@aleksg, с этим сильно не заморачивались, что то своё из заморозки, а вот цв капусту , брокколи, смеси овощей покупала магазине замороженные( хортекс, или густо)
@aleksg, я иногда чуть чуть вымачиваю, а так варю вместе с овощами остальными) нарезаю кружочками и всё)потом в мини-блендер свой) и вуаля, еда готова))