Девочки, расскажите кто как запекает курицу, чтоб прям корочка такая😛главное чтоб без заморских…

Залить соевым соусом. Все. Больше ни чего не надо-ни масла, ни специй, ни соли. Минимум минут на 40. Лучше на ночь.

Я когда курицу выпекаю периодически смазываю её вытопившемся из неё жиром. Корочка получается хрустящая :)

@tantina ну, положено всю. Но мне жалко соуса и я просто переворачиваю курицу время от времени. Чаще всего мариную часа два. Пару раз за это время переворачиваю. И мясо то же так можно.

Я смешиваю масло подсолнечное, паприку, чеснок, соль, орегано, базилик, чёрный перец, всем этим натираю и в холодильник на пару часов. Потом запекаю около 2 часов ( если большая курица) при температуре 200-210 градусов. Получается хрустящая кожица, но у нас ее никто не ест😂

А я так делаю, для ленивых, у меня бутылка от кетчупа балтимор стеклянная, наливаю туда воды, надеваю на нее курицу, обмазываю ее смесью из сметаны или майонеза с солью и укропом, ставлю в форму для запекания, лью воды в эту форму и в духовку минут на 40, смотрю готовность по крылышкам. Курицу лучше брать до полутора кг

@tantina я все хочу рыбу в соли запечь. Но что то ссыкотно.....Рыба теперь стоит как чугунный мост.🙈🙈😁😁

Я покупаю баночку аджики (хренодер), смешиваю с майонезом, немного мариную и потом отправляю в духовку. И запах и вкус 👌 только аджику не кетчуп, а вот именно похожую на самодельную)