Кому рецепт волшебного хлебушка? Пшеничный с ржаным солодом и мёдом))) Мммммм. А аромат! А хрустящая корочка! Делюсь))
Вода теплая 300. Соль 1ч.л. Мёд 1ст.л. Солод ржаной 2ст.л. Олейна 2ст.л. Мука пшеничная 420. Дрожжи сухие 1.25 ч.л.
Режим основной. Вес 750. Корочка румяная.
По желанию можно добавить горсть поджареных семечек, изюм распареный и высушенный.
Приятного)
Комментарии
хлеб куплю в магазине, а вот за вчерашний рецепт теста спасибо огромное!!! Я уже неделю мечтала о пельменях, прям снились они мне, но как представляла сколько с тестом возни, так сразу всё желание пропадало даже начинать. А сегодня с вашей лёгкой руки притащила хлебопечку со 2 этажа (я даже забыла уже про неё), отправила мужа за фаршем и вуа-ля!!! Налепила даже на заморозку, за 1.5 часа 200 штук (это ещё с перерывом на поесть прям из-под рук). Такой кайф!!! Теперь только таким тестом буду пользоваться - засыпал всё, 20 минут и лепи что хочешь!
@jana_31 спасибо, очень приятно))))
Тесто и вправду волшебное!
Кстати, если заменить одну столовую ложку масла на ложку водки, то получится тесто для чебуреков!
Если тесто остается- в пакет, в холодильник.
Приятного!)))