Мамы деток после года,поделитесь рецептами блюд из кролика?сколько его нужно варить?в каком виде…

в мультиварке на выпечке час делала. в духовке также можно. соус любой. только перец кролик не особо любит. мы делали сметана, олифковое масло, соль и лимонный сок. все довольны)

👂

Я кролика готовила всегда так же как курицу. Суп, тушёный с картошкой, запечённый в духовке/в рукаве / в фольге. Не забудь вымочить ночь в холодной воде

Я в рукаве со специями, зеленью и картошечкой в духовке запекаю)

@zoka, а зачем его вымачивать?он же молодой. По времени сколько готовится?если суп или тушить?

Дело не в возрасте даже а в том что кролы могут по- разному реагировать на питание и от этого можно менять привкус мяса. Кроме того адреналин при забое если успел выделиться в кровь - то тоже вкус будет испорчен. Я всегда вымачивала даже домашних кроликов, которых выращивала бывшая свекровь. Естественно, они были молодые все

@zoka, спасибо)замочила👌