Один из моих предновогодних постов ))

я опять это делала! опять я пыталась приготовить что-то сладкое. какая муха меня укусила? последние дни сын капризничал и переодически орал так, что не мог успокоиться даже на руках. я устала и была злая как собака, потому что не могла толком ни сготовить, ни убраться и вчера мужу пришлось ужинать пельменями, купленными им же по дороге домой. но поначалу день начинался неплохо, в первой половине дня я успела сготовить и первое и второе. и вот вечером принялась за сладкое. на этот раз моей жертвой стали пирожные "новогодние шишки". самое то в предверии нового года! на фото рецепта были замечательные стройные пирожные типа муравейник в виде коричневых шишек, припорошенных снегом (сахарной пудрой). так как засматривалась на этот рецепт я уже давно, то заранее поросила купить мужа грецкие орехи и вареную сгущенку. сгущенку он купил обычную, но очевидно создатели рецепта предполагали такое развитие событий и прямо внизу написали как ее варить. сварить-то я ее сварила, но цвет получился не насыщенно-коричневый, а как-будто его раз пять в воде разбавили. "ну ничего, с цветом не очень получилось, но по форме-то понятно будет, что это шишки". и принялась за дело. начала венчиком растирать сахар с яйцом. из зала послышалось возмущенное хныканье сына. пришлось нести эту приятную компанию к себе на кухню. тут же прибежала дочка, которой одной не хотелось смотреть мультики. да и вобще последнее время она активно "помогает" мне во всем - убираться, мыть посуду, готовить. очевидно решив, что и в этот раз без нее у мамы ничего не получится, она быстренько подставила стул к столу, залезла и окинула зорким взглядом мои приготовления, решая за чтобы схватиться в первую очередь? пока она не решила, что же это будет, я дала ей ложку и сказала мешать тесто, пока я потихоньку добавляю муку. но кружка просеиватель тоже очень ее заинтересовала и пришлось показывать, как это работает. и хоть я и нажимала на ручку вместе с ней, дело двигалось очень медленно. я покосилась на сына, он с интересом наблюдал за нашими приготовлениями и вроде как плакать не собирался. я воспрянула духом. но тут сломалась кружка-просеиватель, не выдержав двойную нагрузку из наших рук. я с возмущением на нее посмотрела, решая как же теперь быть, и вспомнила, что у меня есть небольшое сито. с ситом дело пошло даже быстрее, и кружка-предательница отправилась в мусорное ведро. изъяв у дочери ложку, я быстро замесила тесто, разделила на четыре части и отправила в морозилку, поставив таймер на 40 минут, чтобы знать, когда тесто подморозило и можно заниматься им дальше. затем помыла посуду и вытерла стол. дочка, конечно же, помогала, куда ж без нее? теперь надо приготовить дочке ужин - макароны с сосиской. на второе я готовила горшочки с картошкой и фаршем, ни то ни другое она не любит, поэтому для нее отдельное меню. когда все было готово и тарелка стояла на столе, стал подавать голос сын. его тоже было пора кормить. дочка хоть и изъявила желание есть ложкой сама, но мое присутствие было также необходимо. чтоб не терять времени даром, я решила сварить кашу на ночь и пошла за молоком. заодно завернула в спальню, чтоб посмотреть погремушки для сына, которые еще не давала. вдруг заинтересуется? не тут-то было. кухня у нас небольшая и сидя посередине, я вполне одной рукой дотягивалась до плиты, чтоб помешать кашу, другой иногда помогала доче зачерпывать еду и переодически пихала погремушки сыну. он мои старания не оценил и расходился все больше и больше. каша готова, ужин почти наполовину съеден и я решила, что можно заняться сыном. а дочка если голодная, то доест и без меня. но сын никак не хотел брать сиську. я пробовала и сидя и лежа, но он только отворачивался и продолжал хныкать.

- ну что тебе надо? - в отчаянии воскликнула я, посмотрев на сына. он посмотрел в ответ и промолчал.

через полчаса мучений, он все же немного поел и уснул. а раз немного, то через час опять кормить. но пока он уснул и я сайгаком поскакала на кухню, включила разогревать духовку, взяла две части теста из морозилки и принялась тереть его на терке на противень. запихнув это дело в духовку и поставив таймер на 10 минут, как было сказано в рецепте, я по наивности решила, что наконец-то есть время посидеть. но тут пришла дочь и повела меня к холодильнику. открыв дверцу, постучала по ящику с фруктами, указывая на яблоко. пришлось чистить, резать на дольки и складывать в тарелочку. прозвенел таймер. я вытащила противень и увидела, что мои хлопья в том же состоянии, в каком были изначально.

- эта духовка вобще работает?! - возмутилась я, прибавила огонь и поставила таймер еще на 15 минут. начал капризничать сын, который уже проснулся. пришлось его развлекать всевозможными способами. но и через 15 минут хлопья были не готовы. пришлось ставить еще на 10. за это время я проверила и поменяла памперс, поставила газоотводную трубку, которая не помогла и беспрерывно корчила рожи и трясла погремушки. прозвенел таймер, но хлопья все еще сыроваты. ставить еще на 10 минут я не могла, сын совсем разошелся и надо было его успокаивать. пришлось доставать противень и ставить на стол в режим ожидания. когда сын немного поел и успокоился, хлопья опять отправились в духовку и, о чудо!, наконец-то приготовились. ссыпав их в чашку, я занялась второй партией теста. на этот раз тереть оказалось не так-то просто. за это время тесто в морозилке не то, чтобы подморозилось, а основательно так подзамерзло. как только все было сделано и таймер (с верой в лучшее) был поставлен на 15 минут, мне пришлось опять бежать в зал успокаивать сына. стоит ли говорить, что 15 минут опять не хватило. пришлось ставить еще на 10. но и 10 тоже не хватило. надо было набирать ванну. в очередной раз поставив таймер, я двинулась включать воду и готовить одежду для сна. переложив орущего сына на пеленку, я начала его раздевать и развлекать своей мимикой. он подуспокоился и начал улыбаться. прозвенел таймер. ура! хлопья готовы. сыппав их в чашку и добавив грецкие орехи, я оставила эту сухую смесь и понесла сына в ванну. там нас встречала дочка, которая настойчиво потянула меня за платье, указывая на седушку, висевшую вверху на гвозде и пока что ни разу не использованную по назначению.

- ты что, на унитаз писить хочешь? - удивленно спросила я. дочка уверенно кивнула.

такое событие нельзя было оставлять без внимания. поэтому немного поразмышляв, куда же деть сына, я положила его прямо на коврик перед ванной (он мягкий и чистый) и сняла сидушку, поставив ее на унитаз, посадила дочку поудобнее. и она пописала! для меня это было как свершение маленького чуда. я даже забыла про сына, которому очень понравилось на коврике и он с интересом разглядывал окружающий интерьер из нового положения. после купания сисю брать мы опять не захотели и продолжили орать. так как сына успокоить не удавалась и пирожные тоже были в процессе готовки уже весь вечер, я решила сделать хоть что-то. взяла орущее чадо на кухню и принялась размешивать сухую смесь со сгущенкой. оставалось самое простое - утрамбовать смесь в зауженные к низу фужеры, смоченные водой, и перевернуть. это просто, словно куличики лепить, утверждал (ла?) автор рецепта. решено было взять фужеры для шампанского. я смочила один и начала утрамбовывать будущие пирожные. перевернула и...... ничего! будущая шишка никак не хотела вылазить. я трясла этот фужер до одури, на все лады, стучала, пыталась подлезть пальцем. бесполезно. пироженное встало намертво! тем временем сын устроил настоящий оперный концерт и не обращать внимания стало невозможно. пришлось бежать с ним на шар и пытаться покормить и укачать. пока я прыгала, у меня было время подумать. с фужерами для шампанского ничего не получится. к низу-то они сужаются, а потом расширяются немного и к верху опять сужаются. шишка принимает соответствующую форму и просто физически не может вылезти. нада брать бокалы для вина, у которых форма что надо - внизу сужается, кверху расширяется, они достаточно широкие, чтобы кулич получился. то, что по форме это мало напоминает шишку меня уже не волновало. я была измотана и зла и хотела, чтобы этот день наконец закончился. в этот момент открылась входная дверь и в зал вошел муж, который нес большую пушистую ель. до этого он наотрез отказывался покупать живые елки, которые потом пачками выкидывались на помойку.

- ты же был против!

- ну а ты хотела!

- надо будет звезду купить, еще мишуру и игрушки! - возбужденно перечисляла я.

- у нас же есть игрушки!

- ага, на маленькую метровую елочку, а эта вон какая большая!

- я за пакетами, пришлось в машине все оставить.

мнгновенную вспышку радости начала перебарывать усталость и обида. обидно было, что мне так и не удалось к приходу мужа сделать красивые пирожные. он вон какой подарок мне принес. я решительно взяла сына, который никак не хотел укачиваться, и в очередной раз направилась на кухню, пока муж ушел за пакетами. прежде нужно было выковырять смесь из фужера. дело это было трудное, но выполнимое. я ополоснула бокалы для вина и принялась за дело. наложила, утрамбовала, перевернула. ничего. послышался звук открываемой двери. я принялась трясти фужер с утроеной силой и вытряхнула-таки горе-шишку. вернее это была не совсем шишка. даже не так. совсем не шишка. когда муж вошел на кухню, я трясла второй фужер, сын хныкал, мозг кипел.

- что это? - кивнул муж на мое творение.

и тут моя крыша поехала окончательно.

- да шишки это! шишки! - заорала я - они должны были из того фужера вылезти, а они не вылезли, пришлось для вина брать! а они не похожи на шишки!

- ну тихо-тихо - попытался он меня успокоить, видя мое плачевное состояние - эти тоже очень симпатичные получаются!

затем подошел к хныкающему сыну и начал выговаривать:

- довели маму? не стыдно тебе? вас трое, а мама одна! вон она какая молодец, сготовила, пирожные делает, а вы нервы ей мотаете!

сын затих и внимательно слушал. а затем стал склонять папу на свою сторону - улыбаться во весь рот и повизгивать от удовольствия. и папа сдался!

- нет! ну ты посмотри на него! разве можно с ним серьезно разговаривать?

я покосилась на хитрого сына. раз улыбается, значит не все так плохо у него. тревога и усталость начали потихоньку отпускать. пирожные готовы, посуда помыта. можно в 20й раз попытаться уложить сына. и уложила. сидела на шаре с наконец-то уснувшим дитем и смотрела на красавицу-елку. сколько же лет у меня ее не было? да лет с 8 наверно, когда мама решила, что убирать иголки слишком утомительно. когда мы стали жить отдельно, то в институтском общежитии елку ставить не разрешали. да и все равно на новый год все уезжали домой. потом мы снимали маленькую комнату в коммуналке, где елку ставить было негде. затем была двушка и муж сообщил о том, что не хочет участвовать гибели тысяч деревьев. мои доводы о том, что их уже срубили, но мы хотя бы можем сделать жизнь одной елочки ярче, не помогали. и я купила маленькую искуственную елку, которая переехала с нами в следущую квартиру. только вот в прошлом году то ли дочка, то ли кошка сломали основание и пришлось покупать еловые ветки. тогда я сказала, что в своей квартире обязательно нужно будет нормальную елку поставить. и вот в этом году у нас своя квартира, но муж был также против. я смирилась и решила, что на январских праздниках надо на распродаже купить большую искуственную елку. и вот он принес сегодня настоящую! ради меня! он прекрасно знал, что я устала, нервы мои на пределе, и захотел принести домой частичку сказочного детства. и у него получилось! я положила сына в шезлонг и начала представлять, какая красота получится, когда я повешу игрушки, мишуру и гирлянду. как будет радоваться и смеяться дочка, ведь это ее первая елка! тяжелый день закончился. по дому разносился упоительный запах хвои.