Моя любимая шарлотка 😋
Горячий кусочек отрезаешь и сверху шарик пломбира кладёшь...😛 Вкуснотища!
@18svetlana18, конечно:)
На данную порцию:
4яйца, стакан сахара, стакан муки, соль по вкусу, немного корицы, ну и 3 яблочка(но в процессе половинка одного яблочка точно была съедена😆), 1/3ч.л. соды.
Взбиваем отдельно белки с сахаром(идеально-до белой густой массы),
Взбиваем желтки с сахаром,
Смешиваем,
Постепенно вводим муку просеянную и соду и перемешиваем. Должно получится густое, жидкое тесто.
Смазываем форму маслом, бросаем яблочки без кожуры, нарезанные кубиком и заливаем тестом. 180*С- 30/40мин, проверяем готовность зубочисткой(сухая-готова, мокрая-держим ещё 5-7мин)
я не одна такая - обожаю с мороженым 😉