И вот на 26 году жизни передо мной лежит 2кг туши курицы и я понимаю , что ни разу целиком не…

примерно 200-220 я держу час-1,5)

Зависит от духовки. В моей это примерно 1 час при 170-180 градусах. Для корочки либо поливаю вытопившимся жиром часто, каждые 10 минут, либо обмазываю сметаной

Мне очень нравится на банке. Берёшь стеклянную банку, наливаешь туда воду(половину) и кидаешь всякие травки по вкусу. Сажаешь курицу попой на банку, ниткой завязываешь ей ноги по-турецки) 👍 снаружи можно сметённым соусом обмазать. Температура 180-200, но у меня духовка старая, там все на глазок. Около часа печёшь. От сауны с травами она точно внутри проготовится, а снаружи запечется)

А ещё шикарно поставить эту банку на противень, а в него выложить картошку, тогда куриный сок будет на неё стекать. Если нет, налей воды обязательно вниз, а то этот сок потом пригорит и будет не отмыть

@alilat так же делаю) только в банку воду а специями обмазываю

@alilat, у меня нет такой банки, куда бы влезла попа этой курицы 😞😃

@alilat блин, я аж кушать захотела.

А я в пакете запекаю☺ На час-полтора обмазываю специями, потом в пакет и так же час-полтора на 200-220 градусах☺

@ksenia_platto, а в пакете разве получится золотистая корочка?

Если его проткнуть, то получится☺