😋Иногда простые и вкусные рецепты ещё умудряются выглядеть как шикарный десерт из ресторана 👌🏻🌟⠀Этот…

😋Иногда простые и вкусные рецепты ещё умудряются выглядеть как шикарный десерт из ресторана 👌🏻🌟⠀Этот чизкейк от Иры @pryanishki как раз такой! Он отлично подойдёт и для детского и для взрослого стола, украсит праздничный стол и станет отличным угощением на завтрак в воскресный день! ⠀❗Обязательно сохраните его себе - нажав на флажок под фото слева 🙌🏻

🌿🌿🌿🌿🌿

Больше рецептов на @mama_gotovit

⠀

Чизкейк с черникой

✅СОСТАВ:

600г творога

100г черники

200мл сливок любой жирности

100г сахара

120г печенья типа "Юбилейного"

40г сл.масла

2 ст.ложки сыпучего желатина

1 пакет ванильного сахара или ванилин на кончике ножа

⠀✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Измельчить печенье в блендере или сложить в пакет и прокатить скалкой

2. Крошки смешать с растопленным сл.маслом

3. Простелить дно формы диаметром 20-22 см пергаментом или антипригарным ковриком, бортик проложить ацетатной лентой, высыпать песочную крошку, разровнять, утрамбовать

4. Измельчить чернику блендером, если замороженная - не размораживать

5. Добавить творог, половину сливок, сахар, ваниль, пробить блендером

6. Желатин желатин залить тёплыми сливками, дать набухнуть

7. Затем сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин

8. Соединить с творожной массой, все еще раз пробить блендером

9. Вылить творожно-ягодную массу в форму, поставить в холодильник на 2-3 часа или на ночь

Приятного аппетита! 😋🌟👍🏻