Может кому то будет полезным )))))
Так как у малого на молочку аллергия, причём на всю детскую молочку, разных фирм....я все что можно готовлю сама. Кефир, йогурт, творог , все только сама..... и вот мне посоветовали как сделать творог легко и просто!!!!! Берете кефир и кладёте его в морозилку. После того как он полностью замёрз , достаете его, перекладываете в марлю( или в сито для муки) и даёте полностью разморозиться .сыворотка стекает и остаётся творожок( как творожная масса) . И самое главное никакой сыпи .