Зимние превращения овощей - Parents.ru

Восполним, товарищи, отсутствие свежих турецких помидоров нашими традиционными соленьями да квашеньями! И сделаем это не только с удовольствием и аппетитом, но и с пользой. Превращенные умелыми руками свежие овощи в квашеные и соленые полезны не менее, а то и более первых, недаром в трудные зимние месяцы еще нашим предкам они помогали продержаться до весны в здравии и радости.