Прикорм – педиатрический и педагогический. Что это и с чем его едят?

Одна из самых волнующих

тем для молодых мам, после темы грудного вскармливания – это прикорм. Когда

начинать прикорм? С чего его начинать? Как начинать? И так далее.

Тема действительно важная, поэтому мы посвятим ей несколько статей.

Сегодня коснемся теории – поговорим о том, какие виды прикорма

бывают и чем они отличаются друг от друга.

Начнем с самого популярного и известного

сейчас – педиатрического. Он направлен на то, чтобы постепенно заменяя

кормление грудью (или смесью), перевести ребенка на питание «взрослой пищей».

Появился педиатрический прикорм в 20 веке и изначально предназначался для

детей, которых вскармливали смесью. Как известно, даже самая дорогая и

современная смесь не может обеспечить полноценного питания для растущего ребенка, искусственные витамины и

микроэлементы усваиваются намного хуже, поэтому врачам было важно, как можно

раньше из возможных сроков начать давать ребенку витамины и микроэлементы из

натуральных продуктов. Именно поэтому каждая схема педиатрического прикорма

четко указывает какие продукты и в каких дозировках вводить ребенку.

Еще одна особенность этого вида прикорма – достаточно быстрое увеличение порций

прикорма и такое же быстрое сокращение кормлений грудью или смесью. Как

правило, педиатрический прикорм подразумевает, что к году ребенок уже полностью

переводится на питание «взрослой пищей», правда, зачастую это или специальные

детские кашки и супы или баночное питание. И через какое-то время родителям

нужно еще раз изменять стиль кормления ребенка – переводя его теперь с

баночного питания на питание со своего стола.

Существует множество схем педиатрического прикорма, они постоянно меняются и,

как правило, у каждого педиатра имеется «своя» схема прикорма, которая никак не

учитывает индивидуальных особенностей и потребностей каждого конкретного

ребенка. В чудесной книге испанского педиатра Карлоса Гонсалеса «Мой ребенок не

хочет есть» есть потрясающий по своей наглядности пример изменения схем педиатрического

прикорма в Испании в течение нескольких десятилетий прошлого столетия.

Так же у врачей нет единого мнения о времени начала педиатрического прикорма –

кто-то считает нужным начать прикорм в 3 месяца, кто-то в 5, а кто-то в 6.

Напомню, что ВОЗ рекомендует ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО грудное вскармливание в первые 6

месяцев жизни малыша.

Какие

минусы у педиатрического прикорма?

– Главный и наиважнейший – это как раз то, что педиатрический прикорм

совершенно не учитывает готовность и интересы самого ребенка. К чему это может

привести мы подробнее рассмотрим позже.

– Педиатрический

прикорм подразумевает отдельные продукты, отдельную посуду, время на приготовление

и кормление ребенка. Одна из моих знакомых молодых мам реально каждый день не

просто готовила ребенку 3 отдельных блюда, но еще и взвешивала мясо, перед тем

как положить его в суп, чтобы быть уверенной, что его ровно столько, сколько

сказал доктор. На мой взгляд – это просто потрясающий героизм, который только

совершенно не оправдал себя, потому что ее

ребенок не желал есть ни это мясо, ни все остальное, а мама дико

выматывалась от необходимости каждый день проводить практически не выходя из

кухни.

– Ребенку труднее научиться вести себя за столом и есть в обществе, т.к. в основном его

кормят отдельно. При этом культура поведения за столом – неотъемлемая и важная часть нашей жизни.

– Ребенок труднее научается глотать и жевать.

– Часто у детей теряется аппетит и приходится «вталкивать» в них пищу разными способами.

Это приводит к таким распространенным сейчас проблемам как пищевое насилие и

жалобы мам «мой ребенок ничего не хочет есть!».

Что можно отнести к плюсам? Ну разве что тот факт, что когда мама кормит ребенка с

ложечки, то ей проще поддерживать чистоту вокруг.

Другой вид прикорма – «педприкорм»

(приставка «пед» расшифровывается как педагогический) или еще его называют «естественный прикорм».

Педагогический он потому, что задача у него НЕ накормить ребенка, НЕ заменить

взрослой едой грудные кормления (или

смесь), а познакомить малыша с многообразием пищевых вкусов, привить интерес и культуру еды и дать возможность научиться есть самостоятельно. Если коротко, то задача у естественного прикорма одна – сформировать у ребенка правильное пищевое поведение.

Один из основополагающих принципов естественного прикорма – это то, что

ребенок всегда сам знает, когда и сколько ему есть. Не чужие дядя,

разработавшие какую-то схему и решившие, что в 6 месяцев и 1 день все дети в

мире должны съедать по 1 чайной ложке творога или яблочного пюре, а в 6 месяцев

и 10 дней – 2 чайные ложки брокколи. И даже не мама. Только сам ребенок. Причем

знает он это с самого рождения – ведь именно с первых минут жизни малыша мы

кормим его ПО ТРЕБОВАНИЮ! Т.е. тогда, когда просит ребенок и пока он сам не

отпустит грудь – т.е.с самого рождения ребенок отлично понимает и когда ему

надо есть и сколько ему надо съесть до момента насыщения.

К сожалению, у деток-искусственников могут возникать с этим проблемы, так как кормление смесью автоматически предполагает точные дозировки и интервалы кормления. Но в таком случае, естественный прикорм важен еще больше – это даст ребенку возможность успеть научиться понимать свои потребности в части питания и

насыщения.

Второй принцип, плавно вытекающий из предыдущего – родители никогда не пытаются накормить малыша, ничего

не подсовывают ему, не уговаривают «съесть еще одну ложечку за маму» и т.п. Задача

родителей, следующих естественному прикорму – создать для ребенка условия, в

которых он сам сможет себя накормить и поддерживать пищевой интерес малыша.

Третий принцип – ребенок прикармливается теми же продуктами, с которыми он уже

“познакомился” через мамино молоко и на которых он рос в утробе. Т.е.

при естественном прикорме ребенку не покупают специального питания, не готовят

отдельные блюда – ему дают возможность есть из тарелки мамы ту же пищу, что ест

сама мама. Конечно, существуют определенные продукты, которые не рекомендуется давать малышам – это в первую очередь продукты с консервантами, различными Е, а также молочные продукты, мёд, грибы, орехи. Но подавляющее большинство продуктов абсолютно безопасны для ребенка, тем более, что и получает он их в очень маленьких дозировках.

Следующий принцип – ребенок сразу же учится есть самостоятельно. Сам берет кусочки и отправляет их в рот. Сам доносит ложку и ее содержимое до рта. Сам держит

чашку и пьет из нее. Конечно же, мама следит за правильностью движений и за

поддержанием чистоты вокруг ребенка. Даже может помочь при неловких попытках

поесть или по-взрослому. Но введение прикорма никогда не должно превращаться в

пассивное открывание рта перед новой ложкой еды, предложенной мамой.

Пятый принцип – ребенок сразу пробует пищу разной консистенции: и размягченную, и твердую. Навыки жевания и глотания формируются в первые месяцы после начала введения прикорма. Поэтому необходимо именно в этот короткий период научить малыша тщательно пережевывать пищу, предлагая ему твердые кусочки.

Последний принцип в нашем перечне, но, тем не менее, один из важнейших по смыслу – поддержание у ребенка пищевого

интереса. Именно отсутствие интереса к пище – одна из самых

распространенных причин, почему детки начинают отказываться от еды и

соглашаются открывать рот только под мультик.

Полный цикл введения педприкорма

растягивается примерно на год.

Весь этот период мама продолжает кормить малыша грудью, и грудное молоко

остается основным в его рационе. Если ребенок находится на искусственном

вскармливании, то продолжает получать смесь. Малыш нарабатывает информационную базу о продуктах, способе их потребления, культуре поведения за столом и т.п.

Какие минусы есть у естественного прикорма?

Для кого-то минусом может стать тот

факт, что естественный прикорм, подразумевающий питание ребенка из тарелки мамы автоматически подразумевает, что в тарелке должна быть здоровая еда. Для

кого-то – тот факт, что придется бороться с соблазном самой взять ложку и

побыстрее накормить ребенка. Или тот факт, что, безусловно, учащийся есть малыш

может пачкаться сам и пачкать что-то вокруг.

Какие плюсы?

Их бесконечное множество. Я скажу

только, что основной плюс – это тот факт, что родители, следующие принципам

естественного прикорма никогда не

жалуются на то, что их ребенок не хочет есть, и экономят массу времени и сил,

которые другие тратят на попытки накормить своих упирающихся деток.

А для самих малышей – это формирование

правильного здорового пищевого поведения, которое в дальнейшем даст о себе

знать далеко не только в теме пищеварения.

Итак, мы с вами узнали о том, какие

бывают виды прикорма. В следующей статье мы поговорим о том, как же понять, что

ребенок готов к введению прикорма.