@pulsar, попробуйте обязательно! Готовится оч быстро! Я все сделала пока малышик спал днём 40 минут, потом ждала когда испечётся 1,5 часа и ещё минут 10 пропитывала и оформляла сверху. А по вкусу-ну оооч вкусно)

@nasenok13 Большое спасибо, будем пробовать!)

@pulsar Конечно подскажу) ловите!

Ингредиенты:

2 яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны (можно использовать и йогурт)

1 ч. л. соды

1 стакан (по рецепту Малютка, но я использовала то, что осталось у нас, а это Нан)

1 стакан муки

Крем:

1/2 стакана сахара

1 стакан сметаны

1 стакан смеси

Приготовление:

1.Разбить яйца, высыпать к ним сахар. Взбивать минут 5. Получится густая, белая, пышная пека, как крем. Все остальное тесто замешивается ложкой, как бисквитное.

2.Соду высыпать в сметану, перемешать, чтобы она погасилась.

3.Вылить сметану во взбитые яйца.

4.Высыпать сухую детскую смесь, перемешать аккуратно тесто ложкой снизу вверх, чтобы все комочки разошлись.

5.Просеять муку и точно так же все перемешать.

6.Получится очень воздушное тесто, не очень жидкое и не очень густое.

7. Печь коржи можно в духовке, можно в мультиварке. Теста много получится, поэтому для духовки лучше разделить на две части и выпекать два коржа. Я готовила в мультиварке и сразу весь объем теста. Для этого смазала чашу сливочным маслом, присыпала манкой. Вылила тесто и выпекала в режиме Выпечка в общей сложности 1,5 часа.

Если печь в духовке, то поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут.

8. Готовый корж остудила и разрезала на две части.

9. Для крема смешала детскую смесь, сахар и сметану (можно тоже заменить йогуртом). Взбила миксером. Обмазала торт кремом и украсила сверху немного))) Торт постоял в холодильнике у нас часов 5, очень хорошо пропитался и получился очень нежный и вкуууусныыыый))

10. Всем приятного аппетита!

рецептик не подскажете? а то много смеси осталось