доброй ночи! хочу испечь булочки. но никогда их не пекла🙈🙈да, вот не пекла. мне нужен простой…

молоко 1,5 ст теплое туда 0,5 ст сахара.1ст ложку дрожжей всыпать размешать оставить на5мин.Туда сметаны 200гр (30%)2яйца, ванилин по вкусу.Щепотка соли и мука просеенная.Тесто должно быть липнущим но не жидким.Укрыть в таре полотенцем и дать настоятся мин 30.Умять вл руками и снова на 15-20мин.Умять второй раз и ждать 10мин.Можно печь.Руки в масло растительное и катать лепить.

рецепт от мамы.

Пол литра тёплого молока,стакан сахара,два яйца,две столовые ложки сухих дрожжей,рюмка подсолнечного масла,ванилин пакетик,размешайте,пусть дрожи растворятся и всыпайте муку,чтобы тесто было очень мягким не тугим,потом формы уже на ваше усмотрение,намажьте желтком и в духовку на 150 гр на 50 мин,ну похожу подсматривайте как зарумянятся)😇👍🏻🤗всегда пеку эти булочки очень вкусно )))начинку кстати можете добавить)можно и без )

@snejjjinka @zauresh0610 спасибо! 😋

Наполеон: покупаете слоенное тесто делите на 5 частей , катаете потом каждую в духовку до золотистого цвета

Начинка: 1/3 маргарин добавляете 2 банки сгущённку и кипятите все каждый слой мажете все! По краем режиме чтобы ровно было, то что лишнее сверху сыпьте

@a348 извините это сколько будет 0,5 или 1 кг теста?

1 кг

@zauresh0610 а дрожжи быстродействующие или обычные дрожжи?

@kseniyam_20, да обычные сухие))булочки хорошо поднимутся,только тесто мягкое сделайте )

@zauresh0610 ок спасибо! а сколько их получается примерно если средние делать?

@kseniyam_20, я делаю рогаликами у меня два листа ))прилично получается ))

@kseniyam_20, они хорошо подымаются 😋

@zauresh0610 спасибо! сегодня попробую.

@zauresh0610 так это когда тесто сделаюнадо ему полежать подняться. сколько времени?

Да знаете я сразу делаю когда времени нет,)

@zauresh0610 девушка, спекла я сегодня булочки по вашему рецепту. очень простой рецепт. все хорошо получилось. Я не люблю возиться с тестом но для первого раза я все так быстро сделала. у меня получилось два с половиной листа. делала без начинки просто немного сахара насыпала во внутрь. вкусные! 😋😋😋спасибо вам! теперь буду экспериментировать с начинками. буду печь чаще. столько много получилось.

@kseniyam_20, оо круто )))да действительно рецепт лёгкий и продуктов таких особых не нужно )) приятного чаяпития )

@zauresh0610 спасибо!

@zauresh0610 здравствуйте! Я опять решила испечь булочки но с начинкой. В прошлый раз я сыпала немного сахара во внутрь. Но он начал таять и в итоге булочки начали пригорать. А сладости как таковой не получилось. Я делала в форме рогалика как и вы. И теперь хочу положить карамелька как начинку

И не знаю как быть. Чтоб опять не было беды.

@kseniyam_20, здравствуйте )))у меня тож такое было)))я с шоколадом делала,может на пергаментную бумагу положите и немного края подомните)

@zauresh0610 может. Надо другую форму придумать