Наготовили со старшей дочкой борщ, кутабы, облопались как 🐘🐘 вкуууусно! Завтра диета 😣🍍🍎🍐🍒🍆🌽🍤🍅
А Вы привлекаете своих детей к домашнему хозяйству (помощь в уборке, на кухне, с младшими детьми) ? Мы иногда просим помоч старшую дочь, хоть после неё и нужно снова уборку делать 😆 Главное, что ей нравится помогать.
Комментарии
@elliott Ингредиенты:
для теста Вода фильтрованная 350 мл. комнатной температуры, Мука пшеничная 5,5 ст. Масло подсолнечное 6 ст. л. Соль1 ч.л.
Для начинки Сыр полутвердого сорта 250 г.,Лук зеленый 1 пучок,Укроп свежий 1 пучок,Масло сливочное 60 г., Приправы любые любимые1 ч.л.,Соль 2 щепотки. дополнительно Масло сливочное 50 гр.
К фильтрованной воде добавила соль, размешала до растворения. Влила подсолнечное масло. Просеяла муку. Вымесила тесто и убрала в пищевом пакете в холодильник на 1 час.
Для начинки полутвердый сыр крупно натерла. Зелень мелко нарезала и смешала с сыром. Сливочное масло заранее растопила и добавила его к сыру и зелени уже остывшим - это важно! Добавила приправ.
Отщипываю тесто, катаю тонкую лепёшку. Формирцю кутабы. Выложила кутабы на хорошо разогретую сухую сковороду.
Можно жарить и на подсолн.масле. Но я на сухой сковороде. До золотистой корочки. Пока горячие смазать кусочком слив. масла.
Вы мне посланы Богом! как делают эти кутабы? напишите, пожалуйста, как для умственно отсталых))
@anna_kapageridou огромное спасибо! очень все понятно))