Мама дочки (1 год)

Моя как то перестала резко есть рыбу, пока отложили, а вот мне очень понравилось.

МОРКОВНО-РЫБНОЕ СУФЛЕ

Рекомендуется детям: 1-2 года 2 - 3 года, от 3 лет, беременным и кормящим мамам

Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь – 1 шт.

лук репчатый – 0,5 шт.

рыба белая (филе) – 100 г

яйцо – 1 шт.

крупа манная – 1 ч. л.

соль – по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Маленькую морковь нарезать кружочками, и варить на пару 10 минут (удобно в мультиварке). Рыбу порезать кусочками, лук (маленький, как и морковь) натереть на мелкой терке, добавить сваренную морковь. Измельчить блендером. Добавить желток, и манную крупу, чуточку посолить. Перемешать. Белок взбить, выложить в рыбно-морковную массу, вымешать. Разложить в силиконовые формочки для кексов. Поставить в мультиварку, варить на пару 15 -20 минут.