Чудесный нежный молочный десерт 🍮 придётся по вкусу маленьким гурманам ✨ Можно назвать панна кота, а…

Чудесный нежный молочный десерт 🍮 придётся по вкусу маленьким гурманам ✨ Можно назвать панна кота, а можно и просто - молочное желе)) думаю, вкус от этого не изменится - он невероятный 😍 Спасибо Ире @pryanishki за рецепт✨

🌿🌿🌿🌿🌿

Больше рецептов на @mama_gotovit

___________

Панакота с апельсиновым соусом ✅СОСТАВ:

400 мл сливок 33%

70 мл молока

6г листового желатина

1 ванильный стручок

60г сахара ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замочить желатин в холодной воде

2. В кастрюлю с толстым дном налить половину сливок и молока, добавить сахар

3. Стручок разрезать вдоль, соскрести семена в молочную смесь

4. Нагреть смесь, помешивая, пока не растворится сахар, но не кипятить

5. Отжать разбухнувший желатин, положить в молочную смесь, размешать до растворения

6. Добавить оставшиеся сливки и молоко

7. Разлить в порционные стаканы или формочки, поставить в холодильник на 3-4 часа ( если заморозить, получится сливочное мороженое 🍦 😉) 8. Подавать с апельсиновым соусом

9. Для апельсинового соуса:

30г сл масла

50г сахара

100мл апельсинового сока

Нагреть в сковороде масло, пока не растает добавить сахар, как только он растворится, влить апельсиновый сок, размешать и снять с огня. ✳ВЫХОД:

3-4 порции