Вечер добрый! Мой спам #флешмоб_ужин_за_1_доллар продолжается. Все те же продукты все с того же чека…

Сырный суп:

Картофель 2 шт или грамм 150, 1-2 морковки, 1 лучок, воды примерно 200 мл, 120 мл молока, которое после всех приготовлений осталось с литра молока (можно сливок), примерно два сырка или в моем случае 140 гр.

Все овощи чистим, нарезаем. Сперва обжариваем лук, прям в кастрюле, потом добавляем морковь, и вместе обжариваем минут 5. Добавляем кусочки картофеля, заливаем водой, чтоб прикрыть овощи. Варим почти до готовности, минут 15. Затем добавляем молоко (по желанию сливки), ещё отвариваем минут 6-7, добавляем кусочки плавленного сыра, варим помешивая минут 5. Солим, перчим. По готовности блендерим или толчем по желанию.

PS мой бывший муж любил данный суп с копчёностями, а так можно добавлять любое мясо, особенно курочку

Манник:

200-300 гр кефира, примерно столько же манки, 3 ложки сахара, 1/2 ч.ложка соли и столько же соды, 4-5 ложек муки, 2 яйца

Кефир наливаем в тару, туда же закидываем манку и замачиваем на минут 15-20. После взбалтываем там же яйца, добавляем сахар, соль, соду и мешаем венчиком. Добавляем муку до загустивания как деревенская сметана. Заливаем в форму и в духовку на 30-40 минут.

PS можно использовать любой кисломолочный продукт

Вы "вегетарианцы"??))) как мужу ваши эксперименты с флешмобами?)))

@patrn_2502, я не замужем. Мои эксперименты иногда пробуют мама или молодой человек. Я не вегетарианка, но в моем меню полноценно хватает животного белка, калорийность блюд соответсвует нормальному ужину. Иногда полезно разгрузить своё меню от мяса. А ещё лук и чеснок являются не плохими возбудителями, придают энергии, и вообще являются афродизиаком. А вообще я как то месяц жила в Индии, ела исключительно блюда без мяса, не голодала. Мясо в такой рацион за 445 р на неделю явно нереально, идея антикризисного меню.

@patrn_2502, ну и вообще почти все блюда натуральные и без химии, из расчета для ребёнка. Даже сырный суп, если прикупить хорошие сырки, можно детям.

Вообще отличный флешмоб!

Я когда проходила курс Секты, в качестве эксперимента отказывалась от животного белка, заменив растительным.

Интересный был опыт)

@veravv, спасибо за поддержку! Хотела напомнить, что даже из самых простых продуктов можно приготовить вкусные и разнообразные блюда.

Идея отличная! 👏🏻 Рецепты добавила в закладки. Пишите еще :)

@irina_sireyan, @mara_o, спасибо девочки!

@da_fi а где вы такую формочку для манника покупали?

@ekaterina.buz, это было очень давно и в городе Миасс))) а аналогичные бывают в галамарте.

Сделала луковый пирог правда на слоеном покупном тесте)) красота)) спасибо за рецепты! А так, Ваши посты надо показать девушке, которая жаловалась на отсутствие денег и свекров, которые не могли им с мужем квартиру купить. Вообще ничего плохого в экономии не вижу. Времена всякие бывали. Иногда и на 5 тысяч в студенчестве приходилось жить и ничего))

@reginalda, ой помню эту дамочку))) да я и сейчас если выплатить все кредиты, коммуналку заплатить и остальные счета, и месяц бензина ещё исключить, то и живу с сыном на тысяч 5) ничего, не бедствую однозначно, с подругами иногда выбираюсь в кафе/рестораны, на какие то наши откладываю и покупаю, у сына с игрушками тоже проблем нет) вообщем если разумно тратить, можно спокойно отложить и накопить на все свои желания!

@reginalda, а про тесто - зря вы так! Оно очень легко замешивается, и придаёт приятности данному пирогу)

@da_fi, попробую попозже) у дочери зубы режутся и поэтому все приготовления минимизированы. Я тоже с ней одна живу. Поэтому пока так). Я просто очень люблю луковые багеты, а тут прямо очень вкусный пирог получился. Ням-ням))

Мяса только все равно добавьте в свой рацион. Вы молодец! Есть много чему у Вас поучиться!

@reginalda, я после этой недели уже продумала рацион с добавлением мяса и белой рыбы, но вот запостю наверно значительно позже, так как ещё работы выше крыши. Обещаю, что там будет ещё один очень лёгкий французский пирог! А так все диетологи в раз говорят, что обед должен быть плотным мясным, а вот ужин более лёгким для усвоения, и сон лучше, и для организма приятнее)

@da_fi спасибо

@da_fi, круто, будем ждать) я вообще про то что, мясо все равно ешьте, не экономьте на еде. Мы то, что мы едим. 💐

@reginalda, ой, мясо я ем сполна! С этим проблем нет, мужичка же воспитываю, ему мясо необходимо для полноценного развития. Покупаю тушками из деревни, тоже своего рода экономия!

Нам почти месяц, как думаете, можно такой супчик при диете ГВ?☺

Мне подскажите, пожалуйста, обычный сыр добавить можно в суп?

@zizioz, в зависимости от сорта, какие у него свойства, как будет растапливаться. Тут иной раз сложно угадать, но попробовать можно. Ещё у плавленных сырков привкус своеобразный, вот он придаёт пикантности супу. Мы как то раз делали и с плавленным сыром и с пармезаном (но эт на любителя) было классно!

Спасибо, завтра испробуем, есть-то как захотелось!))

Можно ещё копчённую курочку добавить, мужчинам это сочетание многим нравится))

@zizioz, или ещё грибы, тогда вообще супер получается, но накладно!

Спасибо Вам большое за рецепты! Попробовала сделать макарошки с фасолью, но добавила туда ещё грибочков!)

Вкусно и просто!)

Ждём новых рецептов!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@tufka, попробуйте луковый пирог, обещаю понравится даже, если лук не едите)) он какой то особенный!

@da_fi, хорошо) отпишусь потом)