Девочки, есть те, кто сметану сам делает? Реально вообще сделать на магазинную похожую?😅 Ева Ее…

Есть закваска Виво для сметаны) я правда сама не делала, но у них на сайте изучала этот вопрос)

выливаете домашнее молоко в миску какую-то, и через какое-то время сметана поднимается наВерх. и ложкой ее собираете. у мамы когда раньше небыло сепаратора(штука которая делает сметану) так ее делала)

@terzioglo, у моего отца есть сепаратор получаются сливки а не сметана, вкусно но не то, Ева не очень любит

у нас домашнє молоко в банкі в холодильнику, то як відстоється можна зібрати смертну (не таку густу, як магазинну, бо вона така через загущувачі)

Правильно говорят...молоко в холодильнике отстоится в банке и отойдет вершок (сметана) -ее и собрать. а чтоб была гуще нужно в марлю и отцедить чеса 4-5, тогда сыворотка лишняя отойдет и будет гуще.

@mama_dina2016, @lisenko.yana, девочки а сколько должно стоять молоко?

дня 4-5 ....чем жирнее тем меньше

@mrspryadko, сливки это верхушка со свежего молока, а сметана - с кисляка. Если есть сепаратор попробуйте при комнатной температуре дать молоку прокиснуть, а потом прогнать через него. У меня бабуля тупо ложкой с кисляка снимала верхушку и было один в один с магазинной 👍🏻

@k_ilacka, спасибо за разъяснения! Для меня это все тёмный лес( не приучили к хозяйственности)) маме звоню она тоже не знает ничего😅

@mrspryadko, учиться никогда не поздно))) а в городе молочной кухни нет?

@k_ilacka, есть но там нет сметаны

@mrspryadko, странно... должны быть все виды продукции. У нас даже твёрдый сыр для детей делают

@k_ilacka, не так сказала, она есть но степновская, Ее в магазине тоже купит можно

@k_ilacka, не знаю! Для города в 60 тыс населения удивительно что этот уходя вообще естьт

@mrspryadko, 😂 ну у нас тоже не лас вегас)))

это конечно ваше дело, но вы советовались с врачем сколько можно сметаны давать ребенку такого возраста, это же жыр, поджелудочная может не справляться, а потом ацетоны могут присоединиться. Слышала очень часто бывают от жырного творога и молочки. Я в не обиду написала.

Я снимаю сливки с домашнего молока, ставлю их в банке возле батареи, на следующий день получается вкуснейшая сметана

@prilutskaya, а сколько приблизительно сливок выходит с 1 литра молока?

У меня с 3л банки выходит 0,5-0,75🤗 Когда как😃

@julia_sophia, ☝🏻️

@prilutskaya, спасибо:)

Сыпь может из -за того , что поджелудочная не справляется, она ведь очень жирная

А как дела с витамином Д?

Я заметила что Миюху сыпет на витамин Д (капли), перестаю его давать и сыпь сходит 🤔

Видимо в организме достаточно того что она получает вместе с едой

@dvadnia, я не даю