Дорогие хозяйки! Мои семейные очень любят кушать птицу, особенно утку! Знаю несколько рецептов…

с апельсинами делали?

Я внутрь кладу яблоко+чернослив, а снаружи натираю мёд+тимьян. Оч вкусно👌

@olgamun нет, дайте рецептик

с апельсинами очень вкусно

натираем утку солью перцем молотым чесноком Какие любите специи может быть для жарки мяса Или еще там что всем натираем, я розмарин люблю. я смешиваю это всё в одной чашке натираю. апельсины на четвертинки режете запихиваете вовнутрь зубочистками скалывается или зашивать как удобно и в духовку. если не сильно жирная утка можно майонезом сверху еще промазать

@olgamun а сколько нужно на одну утку апельсинов? С кожей?

Утку обжариваете кусочками на масле, в нем же 3-4 ложки муки, шампиньоны мелко порубленные тоже, добавляете воды и тушите, получается утка в грибном соусе! Вкусно!

@olga-mama-dmitry 2-3 шт может меньше, в зависимости от того какая утка. Я и гуся так делала, на новый год) свекровь все носом крутила а потом и апельсины все эти съела))

очень вкусно утку мариновать в смеси наршараб+перец+соль, нереально вкусно