@nargiza_mr я сама лепила пельмени, но можно взять и замороженные. В сковороде разогреть масло на сильном огне, потом поставить на чуть больше среднего. Масла должно быть достаточно чтоб одна сторона пельменей была в масле. на среднем огне жарите одну сторону, потом другую. периодически помешивая. а то они ужасные быстро темнеют. я жарила около 10-13 минут, до тех пор пока не получите золотистого цвета пельмени. затем огонь убавить. я параллельно в другом казане ещё и варила небольшое количество для себя, поскольку жареного много нельзя. и вот пару ложочек супа налила в сковороду. закрывайте крышку, оставляем тушиться минут 7-10. сделала соус. Выложила пельмени в большую тарелку, а соус в соцснице на середину тарелки положила. Вкусно, сытно но жирно.
У меня голень и крылышки маринованные с картошкой, морковью и лучком в духовке. @erke0306, каждое утро открывая глаза уже думаю что бы приготовить на ужин 😂😂😂 походу уже болезнь