Отлично😅 Я тут как раз от души тазик канкочи заготовила.

P.S.: если примерно, то это 🔥аджика корейская. Туда по хорошему 🍅 не кладут, но я добавила, что все есть могли😄

📑РЕЦЕПТ📑Нужна мясорубка!!!

🔥Жгучий красный перчик 1кг (мы покупаем в гранате)
🔥Сладкий перец (КРАСНЫЙ) 1-1,5кг
🔥Чеснок с крупными зубчиками 1,5-2 головки
🔥Соль (желательно крупная типа "илецкой", можно морскую, но обычная тоже ок) - нужно будет много, так что банку рядом и по ходу дела😉
🔥Кориандр, черный перец молотый по 2-3 столовых ложки. У меня дома кориандр не очегь любят и я его не добавляла.
------------------------------------
В оригинальном рецепте томатов нет! Только без них есть будет вообще нереально😅 Поэтому на указанное количество понадобится примерно 2-2,5 кг спелых, спелых 🍅 Можно прям мягкие, которые в салат уже не очень.
_______________________

Процесс очень простой😎 если еще и под музыку😏😏😏
🔪Все овощи помыть, чеснок почистить. Из болг.перцев удалить семена и плодоножку, у помидоров тоже хвостик и эту фигню выковырять😅 У жгучего перца просто поотрезать попки, семена оставить. Не забудьте руки после него каждый раз мыть!!!
🔪Все, если нужно, порубать на куски, которые влезут в жерло🗻вашей мясорубки и вперед💪
🔪Порядок такой: сладкий перец, жгучий перец, томаты, чеснок. Все смололи, перемешали до однородного и кориандр, черный перец туда бах! Снова перемешать и теперь сыпем соль. Смело можно кинуть первые две столовые ложки, а дальше держать на готове стакан с молоком или горячей водой и пробовать😉 На вкус оно должно быть соленым, прям немного пересоленым. А потом разливать по банкам, постоять полчасика и кормить мужа😂😂😂 Кому вообще огонь покажется - добавьте помидорков потом еще. Потом напишите покажите, кто сделает😉