Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Евгения
Евгения
Мама сына (1 год)

Отлично😅 Я тут как раз от души тазик канкочи заготовила.

Отлично😅 Я тут как раз от души тазик канкочи заготовила.

P.S.: если примерно, то это 🔥аджика корейская. Туда по хорошему 🍅 не кладут, но я добавила, что все есть могли😄

📑РЕЦЕПТ📑Нужна мясорубка!!!

🔥Жгучий красный перчик 1кг (мы покупаем в гранате)

🔥Сладкий перец (КРАСНЫЙ) 1-1,5кг

🔥Чеснок с крупными зубчиками 1,5-2 головки

🔥Соль (желательно крупная типа "илецкой", можно морскую, но обычная тоже ок) - нужно будет много, так что банку рядом и по ходу дела😉

🔥Кориандр, черный перец молотый по 2-3 столовых ложки. У меня дома кориандр не очегь любят и я его не добавляла.

------------------------------------

В оригинальном рецепте томатов нет! Только без них есть будет вообще нереально😅 Поэтому на указанное количество понадобится примерно 2-2,5 кг спелых, спелых 🍅 Можно прям мягкие, которые в салат уже не очень.

_______________________

Процесс очень простой😎 если еще и под музыку😏😏😏

🔪Все овощи помыть, чеснок почистить. Из болг.перцев удалить семена и плодоножку, у помидоров тоже хвостик и эту фигню выковырять😅 У жгучего перца просто поотрезать попки, семена оставить. Не забудьте руки после него каждый раз мыть!!!

🔪Все, если нужно, порубать на куски, которые влезут в жерло🗻вашей мясорубки и вперед💪

🔪Порядок такой: сладкий перец, жгучий перец, томаты, чеснок. Все смололи, перемешали до однородного и кориандр, черный перец туда бах! Снова перемешать и теперь сыпем соль. Смело можно кинуть первые две столовые ложки, а дальше держать на готове стакан с молоком или горячей водой и пробовать😉 На вкус оно должно быть соленым, прям немного пересоленым. А потом разливать по банкам, постоять полчасика и кормить мужа😂😂😂 Кому вообще огонь покажется - добавьте помидорков потом еще. Потом напишите покажите, кто сделает😉

24

Комментарии

_murka_

СветланаМама сына-младенца

@technoswan, спасибо! Мы летом делаем такие заготовки на зиму) опробуем.

Ответить

yana_ba

ЯнаМама дочки-младенца

@technoswan, я искала со щеночками) не люблю больших собак)

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@yana_ba ой малыш совсем! У нас два собакена больших были Дрим и Зулус😎 Ярик их потом даже обнимал👐

Ответить

yana_ba

ЯнаМама дочки-младенца

@technoswan, спасибо, милая 💋💋

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

стикер

Ответить

yana_ba

ЯнаМама дочки-младенца

стикер

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@yana_ba а кто фотограф? Мне парочку на экране фотоаппарата показали и я там чуть кипятком 😂 ну ты поняла😄

Ответить

niki-ta

ТатьянаМама дочки-младенца

@technoswan, заинтриговали)))

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@niki-ta время да((( там после нас недоразумение случилось😅 Ребята правда не виноваты😅 Сейчас в пост допишу рецепт

Ответить

niki-ta

ТатьянаМама дочки-младенца

@technoswan, в общем хорошо, правда под конец покапризничали, потому что время сместилось немного и уже доча хотела кушать и спать 😴

Ждём теперь фото) и можно мне тоже рецепт этой аджики😋

Ответить

yana_ba

ЯнаМама дочки-младенца

@technoswan, ооо да они милашки) кинь потом посмотреть фото) мы тож ходили, но мне фотографии не нравятся. А собаки супер)

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@niki-ta привет!😅 и как у вас все прошло?

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@yana_ba с хаски😍 они такииие прям ваще! В первый раз их гладила

Ответить

yana_ba

ЯнаМама дочки-младенца

@technoswan, на какой фотосессии были? 😀

Ответить

niki-ta

ТатьянаМама дочки-младенца

Мы сегодня с вами на фотосессии вместе были))) ✌🏻😊

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@_murka_ хорошо😉

Ответить

_murka_

СветланаМама сына-младенца

@technoswan, и мне рецепт, пожалуйста! Наша семья аджику очень любит. Хочется что-то новенькое попробовать

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@yana_ba спасибо😊 щааас надо найти😅 А то я больше на глаз все😎 Приходите в гости - дам для попробовать😅😅😅

Ответить

yana_ba

ЯнаМама дочки-младенца

@technoswan, ))))) ты умничка) кинь рецепт если можно) у меня муж любит перченое с перцем чесноком и луком и можно просто все это в майонез и хлеба дать)))

Ответить

vasilina995

ВасилинаМама двоих (1 год, 13 лет)

Когда люди ездят в Индию , египет, вьетнам, советуют там пить больше спиртного и кока колы 🙈😂чтобы не травануться пищей .

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@vasilek146 со всем нужно быть осторожней. А нтв посмотреть или тв3, так вообще непонятно как мы живы еще😄 А если брать конкретно наш случай и острое - у нас особенное, генетическое. Корейцы тоже веками едят и восприятие другое))) Хоть и сын наполовину только)

Ответить

vasilek146

vasilek146Мама дочки-младенца

@technoswan если честно не очень, но я это просто к тому что все равно с острым надо быть осторожней. 😊

Ответить

technoswan

ЕвгенияМама сына (1 год)

@vasilek146 вы шутки не поняли?

Ответить

vasilek146

vasilek146Мама дочки-младенца

эммм, но вообще то там было продолжение, о том что у нас такой опасности нет, а значит и необходимости приучать ребёнка к острому тоже...

Ответить

🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄…

🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄 Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉 🍅 3 кг помидор 🧄 2 стакана чеснока 🌶 2 маленьких стручка перца чили 🥛 1 стакан сахара 🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки 🧂 соль по вкусу Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить сахар, соль, уксус. Хорошо всё перемешать, оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помешивать через каждые 20-30 минут, до полного растворения соли/сахара. Пока огонёк настаивается, помыть хорошо тару, у меня это пластиковые бутылки, промываю раствором вода+уксус, прям очень хорошо побултыхать, вылить и оставить до полного высыхания. После разлить огонёк и убрать в прохладное/холодное место👌🏻 В студёные зимние вечера❄ 🌬 под борщец, солёные огурчики, под сало, да под водочку, прям ууух будет залетать🤣🤣 Ноооо не мне, не мне😂🤣🤣🙈🙈

Где купить вкусные перекусы?

Очень вкусный вариант перекуса 👌 Типа сушек , только мягче . Есть классические , с томатом 🍅 и травами , с чесноком 🧄 Вкусные все 🙌 Если кто-то знает , где купить такие в городе , буду благодарна 🙏

Когда готовишь завтрак в 6 утра 🙈 Шакшука 🍅🍳 есть тут любители? ☺

Когда готовишь завтрак в 6 утра 🙈 Шакшука 🍅🍳 есть тут любители? ☺ РЕЦЕПТ 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 ✅ На оливковом масле поджарить до золотистого цвета мелко надрезанные лук и чеснок (у меня сухой чеснок, так удобнее и быстрее)) ✅ добавить красный перец, порезанный небольшими кубиками ✅ добавить порезанные томаты (чем больше, тем лучше, на три яйца у меня было 4 крупных). ✅ посыпать сверху паприкой, орегано, базиликом, добавить перец, соль, тушить минут 5-7 ✅ сделать небольшие углубления, выбить яйца и жарить пока белок не станет белым 😊 ✅ снять с огня, посыпать свежей петрушкой и подавать на сковороде - НИКАКИХ тарелок!!! со свежим хлебом, макая его в это всё☺ , это просто ммммм 😍😍😍😍 #kristique_kitchen