Отлично😅 Я тут как раз от души тазик канкочи заготовила.
P.S.: если примерно, то это 🔥аджика корейская. Туда по хорошему 🍅 не кладут, но я добавила, что все есть могли😄
📑РЕЦЕПТ📑Нужна мясорубка!!!
🔥Жгучий красный перчик 1кг (мы покупаем в гранате)
🔥Сладкий перец (КРАСНЫЙ) 1-1,5кг
🔥Чеснок с крупными зубчиками 1,5-2 головки
🔥Соль (желательно крупная типа "илецкой", можно морскую, но обычная тоже ок) - нужно будет много, так что банку рядом и по ходу дела😉
🔥Кориандр, черный перец молотый по 2-3 столовых ложки. У меня дома кориандр не очегь любят и я его не добавляла.
------------------------------------
В оригинальном рецепте томатов нет! Только без них есть будет вообще нереально😅 Поэтому на указанное количество понадобится примерно 2-2,5 кг спелых, спелых 🍅 Можно прям мягкие, которые в салат уже не очень.
_______________________
Процесс очень простой😎 если еще и под музыку😏😏😏
🔪Все овощи помыть, чеснок почистить. Из болг.перцев удалить семена и плодоножку, у помидоров тоже хвостик и эту фигню выковырять😅 У жгучего перца просто поотрезать попки, семена оставить. Не забудьте руки после него каждый раз мыть!!!
🔪Все, если нужно, порубать на куски, которые влезут в жерло🗻вашей мясорубки и вперед💪
🔪Порядок такой: сладкий перец, жгучий перец, томаты, чеснок. Все смололи, перемешали до однородного и кориандр, черный перец туда бах! Снова перемешать и теперь сыпем соль. Смело можно кинуть первые две столовые ложки, а дальше держать на готове стакан с молоком или горячей водой и пробовать😉 На вкус оно должно быть соленым, прям немного пересоленым. А потом разливать по банкам, постоять полчасика и кормить мужа😂😂😂 Кому вообще огонь покажется - добавьте помидорков потом еще. Потом напишите покажите, кто сделает😉
Комментарии
@technoswan, я искала со щеночками) не люблю больших собак)
@yana_ba ой малыш совсем! У нас два собакена больших были Дрим и Зулус😎 Ярик их потом даже обнимал👐
@yana_ba а кто фотограф? Мне парочку на экране фотоаппарата показали и я там чуть кипятком 😂 ну ты поняла😄
@niki-ta время да((( там после нас недоразумение случилось😅 Ребята правда не виноваты😅 Сейчас в пост допишу рецепт
@technoswan, в общем хорошо, правда под конец покапризничали, потому что время сместилось немного и уже доча хотела кушать и спать 😴
Ждём теперь фото) и можно мне тоже рецепт этой аджики😋
@technoswan, ооо да они милашки) кинь потом посмотреть фото) мы тож ходили, но мне фотографии не нравятся. А собаки супер)
@niki-ta привет!😅 и как у вас все прошло?
@yana_ba с хаски😍 они такииие прям ваще! В первый раз их гладила
Мы сегодня с вами на фотосессии вместе были))) ✌🏻😊
@technoswan, и мне рецепт, пожалуйста! Наша семья аджику очень любит. Хочется что-то новенькое попробовать
@yana_ba спасибо😊 щааас надо найти😅 А то я больше на глаз все😎 Приходите в гости - дам для попробовать😅😅😅
@technoswan, ))))) ты умничка) кинь рецепт если можно) у меня муж любит перченое с перцем чесноком и луком и можно просто все это в майонез и хлеба дать)))
Когда люди ездят в Индию , египет, вьетнам, советуют там пить больше спиртного и кока колы 🙈😂чтобы не травануться пищей .
@vasilek146 со всем нужно быть осторожней. А нтв посмотреть или тв3, так вообще непонятно как мы живы еще😄 А если брать конкретно наш случай и острое - у нас особенное, генетическое. Корейцы тоже веками едят и восприятие другое))) Хоть и сын наполовину только)
@technoswan, спасибо! Мы летом делаем такие заготовки на зиму) опробуем.