начинка жареная картошка, а тесто на глаз молоко , дрожжи сырые, сахар соль, яйцо, мука сколько возьмет , масло, замесить потом в теплое место, затем раскать тесто один круг положить в форму на него картошку, затем опять лист теста, сверху смазать яйцом.