Традиция печь банницу с записками-желаниями на Старый Новый год

о! дайте рецепт ???? порадую папу-болгарина))))

@sunnnny, можно сделать тесто самим, а можно просто купить лаваш😂😂😂. Смазываем деко подсолнечным маслом и немного сливочным, стелим первый слой лаваша и смазываем его сверху немного теми же маслами. Не переборщите, чтоб не получился жирным. На этот лаваш сыпем предварительно натертые на терке болгарскую брынзу и сыр сулугуни и третья часть это творог, чтобы смесь сыров не была слишком солёной. Посыпанные сыры закрываем лавашом и опять смазываем и посыпаем сыром. Третий слой заливаем сметаной с яйцом и отправляем в духовку. И вуаля) готовность смотрите сами по верхней части. У меня муж любит смуглое, поэтому передержала немного))

Ой как вкусно выглядит😍@yusya17, и у нас так называют)

@yusya17, у мужа тоже милина😁

@yusya17, все возможно, а может и одно и тоже)))

бабушка из Суворово, и тоже милиной называли

@lzyana, о значит и в частях Суворово по-разному называют😂😂

ага :) бессарабские болгары - они такие

@lzyana, о да😎😎😎

и у нас милина) Вчера пекла;) А вот с записками не все в Старый новый год делают.некоторые в новогоднюю ночь:) Мужу попался кусок с запиской"деньги"💸 дочке-машина, а мне счастье😌😆

класс! и у моего мужа на родине милиной называют) вкусная очень 😃

классссс. любимое блюдо!!!! у нас это баница

у нас это милина! завтра будем делать)))

ох, вкуснятина! прям опять в Суворово в гости зазотелось!)