Можно нарезать на тонкие пласты, обвалять в яйце и панировочных сухарях и обжарить, можно просто нарезать кусочками поменьше, посолить, добавить кусочек масла сливочного и запечь в кармашке из фольги. Индейка сама по себе очень вкусная)

@marispb спасибо)

мы делаем так: режем кубиками,заправляем приправами и соевым соусом,добавляем чеснок и ставим на сутки в холодильник( хотя можно и на 2 часа просто поставить). Потом обжариваю и вкуснота😊