олеся
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)
post image

Предлагаю вам приготовить своим карапузикам вкусный супчик.

"Овощной супчик с куриными фрикадельками"

✨70-100 гр филе куриного ( у меня было бедрышко)

✨1 перепелиное яичко или половинка куриного

✨1 картошка

✨чуть - чуть лука

✨соцветие брокколи

✨кусочек (примерно гр 100) тыквы

✨стебель сельдерея

Куриное мясо измельчить в фарш. Добавить яичко и перемешать.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

В кастрюлю налить воды ( около 600-700 мл) и довести ее до кипения.

Аккуратно опустить в кипящую воду фрикадельки. По необходимости снять пенку.

Если ваш малыш совсем маленький, то лучше варить суп на втором бульоне. Для этого через 7-10 минут фрикадельки нужно вынуть, а бульон слить. Залить новую воду, опять довести ее до кипения и опустить фрикадельки. Так получится второй бульон.

Я готовлю уже на первом бульоне.

Пока варятся фрикадельки (7-10 минут) мы подготавливаем овощи.

Тыкву натереть на мелкой терке.

Картофель и лук мелко нарезать.

С сельдерея снять верхний волокнистый слой и тоже мелко нарезать.

Брокколи разделить на мелкие соцветия.

В бульон добавить картошку, лук, тыкву и брокколи и варить около 5 минут. Потом добавить сельдерей.

По желанию можно посолить.

Варить до готовности овощей. Это примерно еще 10-15 минут.

Супчик готов!!

По желанию его можно измельчить блендером или "подавить" вилочкой.

Приятного аппетита😉

#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #обедилюшки #супчик_илюшки

10.01.2017
180

Комментарии

olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@alesya01 я готовлю на 2 дня. и норма мяса на суп (для меня конкретно тоже на 2 дня. тк в ужин я тожн даю животный белок)

27.01.2017 Нравится Ответить
alesya01
Алеся·Мама дочки (9 лет)

скажите, а каждый рецепт рассчитан на 1 порцию? и сколько дней вообще может стоять готовый детский супчик или второе?

27.01.2017 Нравится Ответить
jazzlady
Mari·Мама двоих (10 лет, 20 лет)

Спасибо 😊

22.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@jazzlady в магазине. по акции была . в перекрестке. взяла 2 кг, приготовила суп , а остальное заморозила

21.01.2017 Нравится Ответить
jazzlady
Mari·Мама двоих (10 лет, 20 лет)

Ой, а где вы такую броколли купили? Такая красивая)

20.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@elenka63 что именно?

20.01.2017 Нравится Ответить
elenka63
Елена·Мама дочки (9 лет)

можно подробно мне про фрикадельки.

19.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@ksuandeva на здоровье!!

12.01.2017 Нравится Ответить
ksuandeva
Ксения·Мама дочки (9 лет)

Суп получился очень вкусным! И даже фрикадельки мы ели целиком (до этого мясо всегда было отварное, приходилось измельчать в блендере, а тут на кусочки перешли) 👍 спасибо за рецепты!

12.01.2017 Нравится Ответить
sviridova_es
Екатерина🌹·Мама сына (10 лет)

А мой похоже отказался от супов ..( только вторые блюда ест . .. не знаю что и делать с ним

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@joryk_ напишите мне на почту lisenok.7807@mail.ru я скину таблицу меню в качестве примера

11.01.2017 Нравится Ответить
j0ryk
Елена·Мама сына (9 лет)

подскажите пожалуйста есть у вас какая нибудь подсказка на меню для ребенка 8-9 месяцев ? :)

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@prostomama89 😘😘😘

11.01.2017 Нравится Ответить
prostomama89
ProstoMama·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@olesiamama Олеся, Вы даже пишите таааак вкусно!😋 спасибо за разнообразные рецепты, очень помогают с маленькими капризульками😊

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@viktoria2610 надеюсь, что оценит)))

11.01.2017 Нравится Ответить
viktoria2610
Виктория·Мама сына (10 лет)

спасибо за супчик, довариваю своему как раз сейчас)

11.01.2017 Нравится Ответить
ksuandeva
Ксения·Мама дочки (9 лет)

@olesiamama спасибо! Я что-то сильно туплю. Уже догадалась разморозить в теплой воде :) от этого ведь питательные вещества не сильно теряются? А лук можно красный?

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@ksuandeva я еще нарезаю мясо кусочками гр по 100 и замораживаю. потом достаю и разсопаживаю либо в теплой воде либо в микроволновке

11.01.2017 Нравится Ответить
ksuandeva
Ксения·Мама дочки (9 лет)

@olesiamama, Олесь, подскажи, как быть. У меня все мясо хранится в морозилке. Ждать, пока разморозиться, чтобы начать лепить тефтельки/фрикадельки, очень долго. :) заранее разморозить забываю. Как его быстро разморозить, чтобы не потерять полезных веществ, или что приготовить из замороженного?

11.01.2017 Нравится Ответить
mamakama_
Камилла⭐️·Мама троих детей

Аа, имеется такая дома)))). Спасибо😊

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@kami77 измельчаю всегда блендером ( в чаше с ножом)

11.01.2017 Нравится Ответить
mamakama_
Камилла⭐️·Мама троих детей

@olesiamama, часто готовлю по вашим рецептам☺️, очень выручают.))) особенно когда уже есть готовые фрикадельки в холодильнике. А вот когда их нет, а есть маленький кусочек мяса, мне лень вытаскивать электро мясорубку огромную и делать фарш ...готовлю что нибудь другое. Вы в механической измельчаете или как?

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@katies они тоже с творогом, фруктами и крупой. запеканки #полдникилюшки

11.01.2017 Нравится Ответить
katies
Катя·Мама сына (10 лет)

@olesiamama, а у вас есть рецепты на полдник??)) что у вас кушает ребенок? Мой не хочет ни творог, ни молоко ни кефир😏не знаю что давать уже ему😭😭😭

11.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@joryk_ из за яичного белка с года. но если его убрать, добавить только желток, то раньше .

11.01.2017 Нравится Ответить
j0ryk
Елена·Мама сына (9 лет)

А с какого возраста такой суп можно давать? )

10.01.2017 Нравится Ответить
svetochka-ymnichka
Светочка·Мама дочки (9 лет)

@olesiamama, спасибо, посмотрю 😋 мне ваши рецепты нравятся.

10.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@svetochka-ymnichka сельдерей это вещь!!! да и супов с тыквой множество. посмотрите #обедилюшки

10.01.2017 Нравится Ответить
svetochka-ymnichka
Светочка·Мама дочки (9 лет)

Не пробовала ещё сельдерей добавлять 🤔, да и с тыквой тоже не знала, что можно варить супчик..... надо попробовать 😃😋

10.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@akhmadova.l желательно да. у них жкт еще не полноценно работает. я варила на втором до 1.5 лет.

10.01.2017 Нравится Ответить
svetkaaaaa
Света·Мама дочки (10 лет)

@akhmadova.l, мы и для себя суп на 2 бульоне варим)чтоб не жирный был

10.01.2017 Нравится Ответить
zooozooo
Юлия·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@berezochka

10.01.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@babybum вкусно. и вкус освежающий за счет сельдерея

10.01.2017 Нравится Ответить
babybum
Татьяна·Мама сына (9 лет)

Сама б такой захомячила 😆😋😋

10.01.2017 Нравится Ответить