Анастасия
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)
post image

Итак, правильное питание-это не диета, это сбалансированное питание, обогащающее наш организм всем необходимым. Это отсутствие "пищевого мусора" в рационе, употребление продуктов в правильное для организма время. Как-то так.

Существуют простые и сложные углеводы, белки и клетчатка.

Простые углеводы (назовём их ПУ) - это все наши покупные тортики, пироженки, конфетки, булочки, чипсы, газировка и т.д. ПУ следует избегать, т.к. они вызывают большой скачок инсулина в крови, после чего откладываются там где не надо. Так же насыщение от них в организме не на долго, еще больше появляется ощущение голода и мы едим ещё больше. По сути это "пищевой мусор".

Сложные углеводы (СУ) - это всевозможные крупы, макароны, картофель, бобовые, мука (не белая). Они наоборот перевариваются медленнее, не вызывают скачка инсулина и надолго дают чувство сытости. СУ дают нам энергию.

Белки - это всевозможное мясо, яйца, молочка, сыры, рыба (не жирная, типа трески, кеты, тилапии) и морепродукты. Запасы белка в нашем теле минимальны и получить его можно только из еды. Белок нам нужен для построения мышечной массы, восстановления клеток, тканей и органов. Из мяса лучше кушать курицу, индейку, говядину, телятину, крольчатину. Свинину лучше избегать, т.к. это тяжёлое мясо, плохо переваривается и откладывается там, где не надо😜

Клетчатка - это овощи, белокочанная капуста, зелень, отруби. Во-первых, это витамины. Во-вторых, клетчатка не преобразуется в жировые отложения.

Кушать желательно примерно каждые 3 часа 5 раз в день. Последний приём пищи

не позднее чем за 3 часа до сна.⤵️

🥗🥗🥗

Завтрак. СУ.

Он должен быть обязательно и состоять в основном из сложных углеводов. К примеру овсянка или гречка (с молоком например). Овсянку можно с любыми фруктами или просто с корицей (которая кстати улучшает обмен веществ), так же ее можно есть с сыром. Мне обычно лень ее варить, поэтому я делаю в микроволновке (4 ст.л. хлопьев + 200 мл воды/молока на 2 мин)

Но ее не обязательно есть в виде каши. Это может быть гранола, заправленная йогуртом или ряженкой; овсяноблин, например с помидором, сыром и зеленью.

Можно и яичницей позавтракать или бутербродами с сыром например, но хлеб должен быть бездрожжевой цельнозерновой или из муки НЕ высшего и первого сорта-она плохо переваривается и откладывается на боках😉 Мне например фирмы Гридънев нравится.

🥗🥗🥗

Перекус.

На первый перекус можно сделать кекс в кружке в микроволновке (3 мин), сырники, творожная запеканка, бутерброд (из "правильного" хлеба) с сыром или рыбкой, или арахисовой пастой, либо фрукты (банан, яблоки, груши, мандарины/апельсины), можно какой-нибудь пп тортик сделать (мне например наполеон из лаваша нравится).

❣️ во время завтрака или первого перекуса можно съесть несколько долек тёмного горького шоколада. Только перед покупкой смотрите состав! Я пока кроме бабаевского, победы и ритер спорт лучше ничего не нашла.

Вообще если хотите позволить себе съесть какую-нить вреднятинку, лучше это сделать в первой половине дня.

🥗🥗🥗

Обед. СУ+белок+клетчатка.

Это какая-нибудь крупа: бурый или дикий рис, гречка, нут, печёный картофель, макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Мясо, печень или рыба: запечённые, сваренные, на пару, жареные без масла или на самом минимальном количестве оливкового (лучше без него конечно).

И овощи тушёные, запечённые, на пару или свежие в виде салата.

🔅Например, гречка с куриной печенью в сметане и овощной салат.

🔅Или паста с тунцом (консервированным, их тоже можно, только смотрите состав) и салат.

🔅голубцы или фаршированный перец.

🔅запечённое мясо, печёный картофель (я просто каждую картофелину фольгой обматываю и в духовку одновременно с мясом кидаю) и овощное рагу.

Ну, надеюсь, вы поняли.

Так же может быть супчик как деткам своим готовите-без зажарки, т.е. не обжариваете лук с морковкой, а сразу в суп кидаете.

🔅Я например люблю делать куриный или индюшиный с брокколи или цв.капустой.

🥗🥗🥗

Второй перекус белковый.

Он более лёгкий должен быть. Это может быть например стакан ряженки с корицей, горсть орехов, творог, сыр, йогурт (лучше брать белый/натуральный).

🥗🥗🥗

Ужин. Белок+клетчатка

Т.е. мясо, рыба или яйца + овощи.

К примеру салат из огурца, помидора и куриной грудки, или с сыром и яйцом вместо грудки. Или омлет с овощами. Вообщем, не тяжелая еда.

🔴🔵🔴

ОБЯЗАТЕЛЬНО пить воду, именно воду, не чай, не кофе (это всё жидкости, которые перерабатываются организмом), а именно воду!

Она помогает доставлять все необходимые вещества организму, без этого никакого похудения и хорошего обмена веществ не будет. Если вы ее особо не пьёте , заведите привычку с утра наливать 5 стаканов воды и выпивать по стакану хотя бы за 20-30 мин до еды. Это будет необходимый минимум. Один стакан обязательно надо выпить натощак, чтобы "запустить" организм, чтобы он "проснулся".

Вообще потребность организма в воде рассчитывается 30мл. воды на 1 кг веса.

🍰

Для всяких пп кексов, тортиков и т.д. белая мука не используется. Готовят обычно на цельнозерновой, овсяной, кукурузной, рисовой муке.

Ещё пп конфетки вкусные можно делать.

09.01.2017
21

Комментарии

nega_onega
Ирина·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Спасибо моя хорошая, я читаю твои посты❤️

11.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@mamamiroslava эт тебе тож напоминалка, а то говоришь же, что подзабыла😉

11.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@sumiatica, те файлы, что я скинула прям отлично размусоливают все нюансы пп👍🏻

10.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@shpilka85, к сожалению, все примеры еды невозможно указать😉 я надеюсь основную мысль, что на ужин должны быть белки с клетчаткой, народ понял. В начале было указано какие продукты к какой категории относятся😌ещё я не написала про то, что лучше кушать из маленькой тарелки чтобы порции были небольшими. Так же про читмилы не рассказала, когда можно позволить себе вкусняшку, но не чаще 1 раза в неделю

10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@sumiatica, и еще ж на ужин творог забыли написать😉 можно творог с овощами, салат из овощей, заправленный мягким творогом, например👌🏻

10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@tata_di_, врачи учатся по старым источникам и учебникам. Раньше не было таких сахзамов, а сейчас есть. Но к сожалению, врачи о них ничего не знают, кроме тех, кто черпает новую информацию в интернете

10.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@tata_di_, ну хз, у меня бабушка диабетик, и ни один врач подобного не говорил😉

10.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@shpilka85, Ааа, я перечитала пост и поняла о чем вы, я про яйцо в примере забыла написать, ща исправлю😜

10.01.2017 Нравится Ответить
tata_di_
Наталия·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@sumiatica моя мама диабетик и не один врач сказал ей ни в коем случае не употреблять сахзамы! это все развод, также как и весь отдел для диабетиков, сейчас на всем деньги делают...

10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@sumiatica, сахзам разный бывает. Тот что на основе стевиозида или стевии-полезен. Другие виды-нет)

10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@sumiatica, нееет)) вы не поняли меня!)) сыр можно на ужин, но не в качестве единственного основного белка. Можно как дополнение к мясу/рыбе/яйцам/творогу. Сыр можно только легкий, жирностью не выше 30%.

10.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@tata_di_, чтобы сахзам нанёс какой-либо вред, его надо съесть немеренное количество за раз, в отличие от сахара он гораздо полезнее. В инете масса информации по этому поводу

10.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@shpilka85, я не вижу ничего плохого в сыре на ужин))

10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)
стикер
10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)
стикер
10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)
стикер
10.01.2017 Нравится Ответить
shpilka85
Наталья·Мама двоих (10 лет, 15 лет)
стикер
10.01.2017 Нравится Ответить
tata_di_
Наталия·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

сахзамы ещё хуже чем сахар

09.01.2017 Нравится Ответить
tatiana0707
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

@odiosa и в магните фитпарат есть отдел диабетиков стоит 300 в нем 200 гр.

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sumiatica да? а я не нашла фитпарад там:-( @fenne4__ka поняла, сейчас посмотрю

09.01.2017 Нравится Ответить
preggi_g

@odiosa да я основной аккаунт едой не стала загружать, поэтому у меня второй

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa, я в Ашане его брала, в отделе для диабетиков

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@fenne4__ka а я на тебя подписана, мы в марафоне вместе участие принимали 😉@sumiatica а я что-то фитпарад никак не найду, поэтому беру что ближе, в Ашане, мне он тоже нравится

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@_tany_, на здоровье😉 надеюсь все понятно написала

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa, сахзам фитпарадовский беру, мне нравится😉

09.01.2017 Нравится Ответить
preggi_g

@odiosa в инста @fenne4ka_pp)) я только начинаю😊

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sumiatica спасибо!!!

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa, ник такой же - sumiatica. я то что люблю готовить рецепты по хэштегу выделила ппрецептыбу

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@fenne4__ka ждем фотоотчет:-)

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sumiatica ООО, спасибо, надо попробовать гранолу👍

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa, мне не понравилась стевия...

09.01.2017 Нравится Ответить
preggi_g

@odiosa я завтра буду пробовать)) Написала бы, но Оля мне аудио прислала, завтра буду слушать и готовить))) я как-то сделала по рецепту кого-то из Прегги. Выбросила всё, он такой жирный был, есть невозможно было

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sumiatica спасибо, дайте ссылку на иг 😊

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa,

Гранола:

🍶1,5 стакана хлопьев

🍶0,5 стакана орехов и семечек

🍶2-3 ст.л. мёда (у меня сироп)

🍶1/3 стакана горячей воды

🍶любые сухофрукты (финики, изюм, чернослив и тд)

🍶кокосовая стружка и мак по желанию (я добавляю).

В противень на пергамент высыпать овсяные хлопья, поставить в духовку ~180 гр на 15 мин, помешивая каждые 3-5 мин☝️вытащить, добавить смесь орехов, мака и кокос.стружки, полить смесью из мёда и воды и хорошенько перемешать. Поставить всё обратно в духовку примерно на 20 мин, постоянно помешивая каждые 3-5 мин☝️ За 5 мин до готовности добавить сухофрукты.

Кушают ее с молоком, йогуртом, ряженкой, кефиром. Хранить желательно в закрытой стеклянной банке.

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sumiatica а сахзамом пользуетесь? Я последнее время прилюбила эритрит со стевией.

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa, жаль видео загружать нельзя, у меня есть в инсте...

Овсяноблин:

1 яйцо

4-5 ст.л. овсянки среднего размера

Все хорошенько перемешать, распределить получившуюся массу по сухой сковороде и поставить на огонь. Обжарить с двух сторон. Начинка может быть любая. Моя любимая сыр+помидор+зелень, под эту начинку для сочности внутри блин смазываю ложечкой белого йогурта. Я блин не солю, т.к. сыр даёт необходимую солоноватость.

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

@fenne4__ka спасибо, буду знать кого мучить 🙌

09.01.2017 Нравится Ответить
sumiatica
Анастасия·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@odiosa, да, картофель и свёкла крахмалистые, поэтому их лучше запекать и не часто употреблять. С макаронами тсп и пп выпечкой тоже не усердствовать😜

09.01.2017 Нравится Ответить
_tany_
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Спасибо большое!!!)))

09.01.2017 Нравится Ответить
preggi_g

@olga_faberlic_sengara знает толк в овсяноблинах😂😂 @odiosa

09.01.2017 Нравится Ответить
odiosa
Ирина·Мама сына (10 лет)

Отлично, только картофель это быстрый (простой) углевод так же как и приготовленная морковь,свекла. Рисовая мука это тоже простой углевод. Очень хочу рецепт гранолы и овсяноблина, с последним у меня что-то никак не сложится

09.01.2017 Нравится Ответить