Девушки , у меня странный вопрос , но не могу успокоиться. Сколько может зарабатывать девочка , которая делает…
Девушки , у меня странный вопрос , но не могу успокоиться. Сколько может зарабатывать девочка , которая делает достаточно красивые тортики из зеркальной глазури и ещё макароны на заказ . Торт стоит 2500 за кг , макаронс тоже 2500 упаковка . В инстаграме у неё где то 11 тыс подписчиков , постоянно висит объявление , что мол заказов до фига , заказывайте недели за 2. или приём только на следующий месяц. Я анонимно писала , мол надо торт , и она опять же сказала , что только через дней 20 (!!!) сделать может. Откуда такие мерзкие меркантильные вопросы и что за любовь считать чужие деньги , спросите вы- отвечу . Почти 2 года назад моя подруга и я дали этой девочке в долг приличную сумму денег на этот бизнес , чтобы она купила какое-то хорошее оборудование , второй холодильник , сходила на курсы и тд . Нам было обещано , что мы посмертно будем получать от неё торты на все наши др и деньги она вернёт сразу "как встанет на ноги" В итоге ни тортов ни денег . Утверждает , что получает чистыми 50 тр , 30 аренда квартиры и на 20 с хлеба на воду перебивается. Я экономист по образованию и главбух по призванию , поэтому считать умею .. и поэтому не верю , что она наценку 10-15% делает . Расписок мы не брали , да и сумма для нас не критична, но такое отношение как к лохушкам меня бесит .
Ирина·
Мама сына (2 года)
если у нее есть клиенты. то она просто вас дурит и решила забить.ибо уже давно б отдала долг
Ирина·
Мама троих детей
от добра - добра не ищут, к сожалению. 😕
Анастасия·
Мама сына-младенца
как говорят, берут чужие, а отдают свои. а свои жалко. 😾
Anna·
Мама дочки-младенца
@irysik199, она не скрывается от нас , отвечает в мессенджерах . говорит , что с 1 тортика 500 руб имеет , в день штуки 3-4 делает + она доставляет сама , но за доставку берет символически , чтобы бензин окупить . Если именно так , то похоже на правду, но у меня сомнения по себестоимости . какие же там продукты , чтобы торт на 1 кг выходил по себе себестоимости 2000??
Jolly Boar·
Мама сына-младенца
А вы скажите ей на прямую что вам нужны денги!Деньги то ваши, че их дарить то кому попало!
Ирина·
Мама сына (2 года)
@ilovemango ну этто на самом деле так.вклад очень большой в тортики. я вот честно говоря со своих мало что имею.
Anna·
Мама дочки-младенца
@kabanchez, да не в этом дело , я же написала , что не критично . Но я хочу разобраться в вопросе , если человек не врет и реально пока не может выпрыгнуть из штанов и больше заработать - это один вопрос . а если дурит - совсем другой . У нас приятельские хорошие отношения вроде .
Ира·
Мама сына-младенца
Мне кажется физически нереально сделать 3-4 тортика, ещё и по Москве развести, плюс, очень часто тортики нужны к определенному времени, что опять таки затратно по времени, наверняка доход с тортов невелик, но ситуацию точно усугубляет, непродуманное враньё говорит о вранье
Anna·
Мама дочки-младенца
@irysik199, ну а если заниматься постоянно и нет детей и мужа ? неужели настолько дорогие все ингредиенты ? прошу прощения если нетактичный вопрос , но я прям заинтригована, что же туда кладут на эти деньги )
Jolly Boar·
Мама сына-младенца
Исход всему этому возврат денег!Я считаю что нужно не "ну мало ли что надо войти в положение" , а спросить на прямую!Узнать реальный ее заработок, ток спросить ее!
Anna·
Мама дочки-младенца
@notchegevara, ну вот хз врет или нет . про 3-4 это она сказала когда я начала наседать и конкретно спрашивать сколько с торта имеет . это профессиональное у меня, все считать )) а она не считает ничего , ни сколько сделала , ни сколько это ей принесло... в общем считали с ней и вышли на эти показатели. Спрашиваю как она ценник устанавливала - говорит взяла средний по рынку ..
Ирина·
Мама сына (2 года)
@ilovemango ну смотрите.я честно про муссовые не знаю.что там внутри и как.но там более дорогие связующие ингридиенты.. а про бисквит. смотрите яйца, мука.сахар.масло. для крема к примеру сыр творожный. пудра. сливки. ягоды они очень дорогие. шоколад.хорошее какао..желатин.пектин.закупки коробок.подложек. все очень дорого. а если берут еще сложный вариант начинки.то еще больше покупать.
Ирина·
Мама сына (2 года)
но если она делает по многу и постоянно.то прибыль есть. не понятно почему она не возвращает
Anna·
Мама дочки-младенца
@kabanchez, я спрашивала, она призналась , что учёт не ведёт , мол получает , сразу идёт закупает на новые торты , остаток за квартиру ну и продукты покупает себе . типичная ситуация с одной стороны , когда правда без учёта сложно понять , ведь деньги в обороте, но и обидно , если человек пашет , а по сути выхлопа нет
Anna·
Мама дочки-младенца
@irysik199, я написала выше как она объяснила ☝🏻️
Ирина·
Мама сына (2 года)
@ilovemango бред.даже без учета все видно. я так понимаю она одна.ей что 20 тысяч на одну мало?
Ольга·
Мама сына (1 год)
Ну 11 тыс подписчиков это не равно 11 тыс клиентов. Тем более подписчики скорее всего куплены и они не активны. Опять таки, смотря какого размера она делает торты. Если маленькие на 1- 1,5 кг, то может действительно прибыли мало. А если большие от 3-х кг и выше, то очень странно. Если взять что 1 кг стоит 2,5 тыс, а торт на 4 кг. То она за него получит 10 тыс, не думаю что на продукты она потратила 8-9 тыс! Т е явно она в плюсе
Елена·
Мама сына-младенца
Здесь кто-то писал в прегги , что в районе 100 тысяч на тортах зарабатывает. Не помню кто. Но логично , что все ингредиенты не могут стоить 2000 рублей. Максимум 700-1000 с учетом ягод. Думаю сам торт у неё выходит именно в эту сумму. В 1000 рублей -это потолок. Остальное она берет за работу.тем более да, торты в основном берут от 3-х кг!!!! Итого 1500х3 равно 4500 с торта 🙃
Anna·
Мама дочки-младенца
@irysik199, ну мне было бы точно мало 😳 но у всех разные запросы .. видимо надо ей аудиторскую проверку устроить ))
Ольга·
Мама сына (1 год)
Я летом сама делала торт по рецепту от Энди шефа. При условии что из продуктов у меня дома было только мука, я потратила рублей 600 на все ингредиенты. Опят же, дорогие коллеры для глазури и тому подобное покупаются на долго и хватает из как минимум на несколько тортов
Ирина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena 100 тысч??? оболдеть.
Ирина·
Мама сына (2 года)
но 2500за кг это много
Anna·
Мама дочки-младенца
@lena_elena, ох .. ну я была готова именно это услышать . придётся вопрос ребром ставить . обидно как то , я же не требую процент с продаж как инвестор , хотя именно им я и являюсь и так принято во всем цивилизованном мире . прошу вернуть долг , к тому же давала без процентов . по итогу реально жалко, что эти торты и не попробовала
Anna·
Мама дочки-младенца
@mamkaariannki, 60 руб за шт это очень бюджетно у вас , в магазинах от 100
Елена·
Мама сына-младенца
@irysik199, да, они нехило на них зарабатывают. Кстати вспомнила 😂 у консьержки в моем доме невестка торты делает 🙈 точно говорила мне, что тоже в районе ста😂 потому что у неё ипотека за трёшку под люберцами в районе 60-ти в месяц 🙈 торты делать- прибыльное дело 👍 поэтому их все и пекут ! Эхххх, жаль, что я не люблю готовить 😅 прибыльное-когда заказы каждый день есть конечно
Ирина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena но я то их пеку. но я не имею 100 тысяч😅😅
Елена·
Мама сына-младенца
@ilovemango, а у вашей подруги поток явно есть!! Раз она сама написала , что 3-4 торта в день!! Требуйте обратно свои деньги смело)) совсем обнаглела! Забыла, благодаря кому зарабатывать стала. Пусть долг отдаёт. Так и скажите ей, что интересовались уже! Что не надо ездить вам по ушам !
Елена·
Мама сына-младенца
@irysik199, ну может мало Заказов?? 😔 У той 3-4 в день!!!! Да даже если торты по 2 кг, она реально нормально зарабатывает! У неё запись за 20! Дней
Ирина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena ну у меня и цена ниже
до 1450р за кг. есть кто и того меньше делают.800-900р кг.но там из чего делают вообще не понятно. либо только один бисквит без крема и начинок
Полина·
Я на день рождения пекла сметанник, и вышел он мне в 2000 с лишним тысячи , совсем небольшой, средненький такой, к примеру кило сметаны фермерской стоит 600 рублей , нужно было 800 грамм на крем и 800 грамм на тесто, косарь ушёл на сметану короче , на ягоду 600 , сахарная пудра, сгуха рублей 350 , ну и там мука, что то ещё ... В общем испекла я торт и решила в следующий раз куплю , дешевле выйдет
Даниэла·
Мама сына (1 год)
Если качественные ингредиенты, действительно муссовые дорогие. У меня уходит только 500 рублей на 500 гр шоколада. Это на 1,5 кг торт ( расчёты грубые, для примера). Если вам нужно, посчитаю ингредиенты и коробки сколько выходит у меня.
Anna·
Мама дочки-младенца
@poli-moli, я сомневаюсь , что покупается какая то фермерская сметана , куча ягод . прелесть тортов с глазурью - их не надо усыпать ягодами прям кучу , так , пару положить , стильно и все дела .
Anna·
Мама дочки-младенца
@mamkaariannki, по понятным причинам не могу дать ссылку , не хочу чтобы история как-то всплыла и тд .
Anna·
Мама дочки-младенца
@daniela23, ну ведь , как я поняла , там ещё на качество надо смотреть .. можно правда кучу прослоек делать бисквита, джема всякого , чисто массовый полностью и не делают . какая мука , сыр , сливки .. честно говоря , думаю , если я с ней рядом не сяду - то и не смогу посчитать , а она в этом деле.. ну творец типа . есть люди такие , у меня богатый опыт общения с микробизнесменами , колбасятся что-то , а потом посчитаешь - в убыток работают , выезжают за счёт оборота , не знают сколько им должны , не знают сколько сами .. короче попрошу ее начать возвращать по 5 тыс в месяц если всей суммы нет
Даниэла·
Мама сына (1 год)
@ilovemango, да я понимаю о чем Вы) много таких знакомых. Это все очень индивидуально. Думаю самый правильный вариант вы нашли в данной ситуации, 5 тысяч за месяц реально накопить в любом случае. Желаю вам решить все мирно)
Елена·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Какая находчивая девушка😂 полгода назад мне понадобился тот же инвентарь, что и ей (холодильник, миксер, духовка), я все взяла в кредит, месяца три или четыре я работала без передышки, брала оооочень много заказов и все выплатила. Как вот интересно ей спится с такими долгами?🙄
Irina·
Ну долг за что угодно если берёшь, то отдавать нужно. Значит такая подруга. Вычеркнуть из списка. 2500 за 1кг торта это выше среднего и достаточно мне кажется чтобы долг отдать. У меня 1500 т.р за торт, и если было бы 4 торта в день, деньги бы были, чтобы отдать долг. Значит она не учитывает в своих расходах долю на долг. Возможно у неё уходил все на разные МК, если она постоянно ходит. Если хороший МК, от мастеров (а не от любителей)то он 10-15 стоит.