я ТАААК сильно люблю плов, но вобще не умею его готовить, к слову, готовлю я очень даже не плохо, а…

Я в магазине недавно наткнулась на "рис для плова". С ним получилось идеально! А с пропаренным тоже не люблю)

Тоже пропаренный рис не люблю. Чтобы получилась не совсем уж каша, я промываю рис очень, оооочень долго. И желательно в горячей воде. И стало получаться как надо, не сильно рассыпчатый, но и не каша 👍🏻

@olga__07 чем он интересно отличается от обычного? это по-любому такой же маркентинговый ход как и рис для суши...на самом деле обычный рис))) но все-таки я попробую наверно...спасибо 🌼

Я тоже рис заливаю кипятком перед тем как высыпать ) кстати только что из духовки достала готовый плов) не сильно рассыпчатый, но и не каша ) а раньше вапще че то попало получалось 😬😬😬

раньше всегда для плова брала пропаренный рис, но как то попробовала приготовить плов с рисом жасмин! и всеее я теперь только его воспринимаю и никакой рис больше не ем. Рис жасмин белый, вкусный, получается всегда рассыпчатый,хотя я его не промываю и не держу в кипятке сразу варю как по рецепту и все). Советую)

@ngel я еду к Вам 🚕😄😄😄

@mam3110 фирма такая Жасмин?

@irinapost спасибо...мне вот лень долго его мыть, теперь попробую долго промывать))) прям полдня буду стоять мыть 😄

@gulya140116 да, такая фирма. она стоит в пределах 120-150р

@ngel заливаете кипятком...надолго?...а потом? промываете?

@mam3110 спасибо большое) попробую его

@gulya140116, 😄 мне тоже лень, но вот как попробовала, так получилось 😄может и совпадение, но работает уже не раз 😄😄

@gulya140116, нет не долго ))) пока морковь лук режу и жарю ) потом разок промываю и все ) это меня свекр научил так делать ... А он готовит Божественно👍👍👍

@irinapost ээээххх придется не лениться))) спасибо большое)

@ngel спасибо) т.е берете любой рис, прям сухой заливаете кипятком, он стоит примерно минут 10, потом сливаете воду, промываете разок и к мясу его?

@gulya140116, да именно так ) к мясу , водой заливаю и в духовку )

Кстати поддерживаю @olga__07, делаю с таким рисом и плов идеальный! И ещё специи всегда беру на развес, смесь.

@mamadonder спасибо)

@ngel спасибо) у меня в духовке не прокатит...дурацкая газовая(((

Заливаю рис кипятком и примерно минут на 5-7 оставляю! Рис рассыпчатым получается!

@ly1986 спасибо) буду пробовать...как доедим сейчас сваренную рисовую кашу с мясом 😂

Такая же фигня, плов любимое блюдо, а готовить нормально его не умею😀 сохраню себе в закладки

@mam3110 @gulya140116 можно я свои пять копеек вставлю 😇 Рис жасмин это не фирма, а сорт. Действительно вкусный рис.

@m__marina можно 😄 спасибо, буду искать)

@johnny_ пойдем друг к другу дигустировать потом 😄

@mad.alla тоже вариант))) попробуем) спасибо

@gulya140116 сайт say7 , её плов просто супер!у меня сразу получился и какой надо, теперь только так готовлю

@alena_mark ок...позырю, че там пишут) спасибо

вот это? обычный рецепт...дело в рисе...мне надо знать какой рис использовать

вкус плову дает зирвак-бульон,куда потом насыпают рис.чем насыщенней его вкус,тем лучше плов☺я жарю в мультиварке при темп 140 или казане много лука полукольцами,много моркови соломкой,мясо курицы или баранину,но не филе,а на кости, долек 5 целых чеснока,заливаю кипяч водой см на 7,солю и 1 пачку приправы "Приправыч для плова"(дает и золотистый красивущий цвет,и аромат,и вкус бульону),можно пол пачки для начала,кипит минут 10. рис,чтоб не слипался,надо промыть всю клейковину,в прохладной воде,пока вода не станет прозрачной,раз 5-6 и оставить часа 2 в воде. сверху бульона засыпать рис,в 3-4 местах в рис зарыть чеснок,очищенный только от верхней шелухи.залить водой,на 1-2 см выше риса.уменьшить огонь и ждать минут 20-30.

рецепт из узбекистана,специально была на мастер-классе😃также не получался плов,сейчас получается отменный))

@kamilla0916 спасибо большое)

@gulya140116 не за что)много конечно написала😁но хотелось подробней))а рис вообще любой беру.

@kamilla0916 наоборот супер) люблю подробности)))