Как приготовить шарлотку без яиц из цельнозерновой муки?

Кому рецепт вкусной шарлотки из цельнозерновой муки и без яиц? 😋

На три чашки ц/з муки берем примерно чашку коричневого сахара, чайную ложку соды, около 100г сливочного масла, все перемешать, добавить примерно две чашки молока или воды (сегодня как раз с водой делала), снова перемешать и в самом конце одну столовую ложку любого уксуса 6%.

Тесто получается как жидкая сметана. Форму смазать маслом, нарезать яблоки, выложить в форму, посыпать сахаром и корицей, залить тестом и все - на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.

А потом ммммм!