Поздравляем всех с Новым годом! Пусть счастье будет всегда с вами 😍 прегги прислало столько поздравлений) Спасибо огромное за позитив 😂))) про праздник - отметили мы хорошо, на удивление в этот раз каждое блюдо получилось безумно вкусным! Может потому что я расслабилась и наслаждалась праздником, а не как обычно нервничала и переживала 🙈 первый раз запекли индейку целиком и получилось очень вкусно , прям сочно и нежно , если будет интересно, то распишу рецепт потом. А какое мясо вышло в рукаве , мммм , больше в фольге не буду свинину запекать, только рукав 😍муж расстарался и приготовил наивкуснейший цезарь с креветками, ну по стандарту оливье и крабовый салаты тоже были) единственное, что пошло не по плану в праздновании, так это дневной сон Ярослава , он поспал всего 40 минут раньше обычного и, естественно, к семи вечера был как варёная селёдка 😅 , пришлось дать ему часик поспать. В итоге Новый год мы встретили все вместе и это было очень здорово. Ярослав отрывался веселее всех , а когда выпросил у бабушки пару икринок, то после каждой икринки пускался в такой пляс)) кто подписан на мой личный иг могут увидеть этот неистовый танец 💃🏻 в общем все удалось , я праздником довольна. Всех поздравляю.!На фото Ярослав в прошлом году. В комменты кину пару фоток с телефона с этого года 😊 ах да и мы поиграли в новогоднюю лотерею - лото, из пяти билетов выиграли аж два)) в одном 111 рублей, в другом -150р, теперь мы богачи 😂😂😂
@mrs.elit., пока готовится нет, у нас кусок был где-то на 1 кг, может чуть больше. Разрезали на кусочки уже готовое мясо. Кстати вкусное не только горячее, но и холодное тоже ( типа буженины, только не такое сухое), главное хороший кусок шейки взять, чтобы немножко жирка было
@mrs.elit., покупаете хороший кусок шейки, маринуете его ,за сутки до готовки, в специях ( я добавляла соль, перец чёрный, Петрушка, немного кориандра, паприка), в шейке делаете отверстия и вставляете туда чеснок ( каждый зубчик я разрезалась на полосочки), через сутки помещаете мясо в рукав для запекания, сверху на пакете делаете несколько отверстий, в духовку на 1-1,5 часа температура 140-150 градусов , вынимаете из духовки, проверяете на готовность ,открыв одну сторону рукава, поливаете мясо получившимся соком, потом закрываете и оставляете мясо ещё постоять какое-то время или в кастрюльке под крышкой ( из рукава не вынимать) или ставите обратно в духовку ( уже выключенную и немного остывшую), мясо получается очень нежным и ароматным !