Кто знает как приготовить осетрину? Дайте рецептик на скорую руку, первый раз имею делос такой…

самая вкусная рыба, нравится её чистить _😅😂

уха вкусная, в духовке запеките, (майоне, соль, перец чуть чеснока) под фольгу и в духовку мир на 30)

@lyazzat_dln, не то слово муж был очень рад чистить 😂

@madina_amina никакой чешуи) только шипы и нождачка😅🤘👌

@lyazzat_dln, вот она по вкусу жирненькая или суховатая? Я вообще не ела её в жизни 😅

😋😋😋. завтра свекровка делает её с картошкой. вчера делала суп и иногда беш. но рецептов не знаю 😅 , я не с Атырау 😅😂 а они. пока только ем , тоже хочу научится.

@bazikosha, беш из осетра😂 западные умеют удивить😆 слышала но не ела

Жирненькая по вкусу) мы в прошлый год делали скартошечкой и сыром)

@bazikosha, а она жирная или нет? Мне казалось что она как Семга иль нет?

@saniusha_aminusha, о спасибо Сания, а то абс говорит мол сухая типа соус нужен

@madina_amina нет не жирная и не сухая. очень вкусная 😋.беш обалденный, но её надо уметь готовить. особых вроде специи не требует . мама вот посолила и перца добавила и на балкон. завтра сказала сперва картошку с луком пожарит и после добавит рыбу. ждём 😊😊😊

@madina_amina, может у нас не сухац получилась потому что мы под картошкой запекали? Посмотри в инете фаршированный осётр, тоже аппетитно получается

а почему бы вам fishбармак не приготовить😅 Осетр если её долго передержать в духовке получится сухой. И куски крупными желательно резать. Мы обычно на холодное готовим я режу на кусочки и в мантоварку минут на 20 потом можно посыпать сыр и в духовку😋😋😋 А беш конечно классный получается

@lover_svetochek, спасибо, боюсь что запартачу, лучше в духовке попробую 😀 с наступающим!