Кто нибудь может знает рецепт лучшего медовика ?😛

Я делаю такой: 1 стакан сахара+2 яйца+2 стол.ложки меда+100гр слив.масла растереть и на медленный огонь помешивая до кипения. Затем добавить полную чайную ложку соды смешать и оставить остывать. Когда остынет, добавить 3-4 стакана муки, чтобы не прилипало к рукам. Разделить на 6 коржей+1 на присыпку. (Я добавляю чуть больше масла и муки а то трудно на коржи делить). Крем заварной: 0,5 л молока на огонь. Отдельно смешать 1яйцо+0,5 стакана сахара+0,5 стакана молока+2 ст.л.муки. Влить это все в кипящее молрко и размешать. Пока остывает взбить 300 гр. слив масла+0,5стак. Сахара, затем остывший крем по ложке взбиваю с маслом.

http://www.gastronom.ru/recipe/15750/tort-medovik-so-smetannym-kremom я такой всегда делаю со сметанным кремом)

Подружка сегодня делала)) сейчас скину скрины рецепта

1

2

3

4

@maleficent, спасибо 🌸🌺🌸

У энди посмотри 👍🏻

Ой, у него сметанник

я делаю по рецепту из интернета) но крем однозначно самый вкусный из 1 банки вареной сгущенки (варю сама), 500 г маскарпоне и пару ложек сметаны! очень вкусно