Все тут хвалятся котлетами по киевски😭 решила себя тоже побаловать))) приготовила с утра пораньше 😋 Жееееннььь... тебе…

даааааа!!!!! я уже бегу!!!!

бляяя....аааааааа

@bellobambino, фига себе ты быстро отвечаешь)) минимум корочки....ммммм

@bellobambino, днём спишемся)))))

@ninashi Анна что ты делаешь, Анна...что ты делаешь со мной?😐

Ань, ты теперь не только шьешь на заказ?))я б съела твою котлетку 😍

@ekaterina030884, 😅😂 нене)) меня на это не хватит)))) как нибудь может просто угощу!)

@ninashi, такие аккуратные 😍 а можно рецепт ?🙏🏼😁

@katya_buyak, Сначала измельчаешь хлеб в крошку(у меня блендер), филе на тонкие пласты нарезать, сделать Льезон (яйцо, соль, немного молока.) небольшой кусочек масла формируешь в овал, сначала небольшой пласт филе берёшь,оборачиваешь масло и ладошками формируешь тоже овал, следом хорошо бы слегка (именно слегка, но не обязательно) подморозить, достаёшь, берешь пласт побольше, аналогично оборачиваешь, масла не должно быть видно, тоже Можно чуть подморозить, достаёшь,окунаешь в Льезон, затем в крошку, формируешь котлету 2 ладонями, затем снова в Льезон и в крошку. Филе не должно быть видно. Затем кидаешь в масло. Что-то типа того))) практика в ресторане и кулинарии Волгоград 😏не прошла даром))))))

Спасибо большое)) и отдельно за оперативность ))) я пробовала , вроде всё так , только просто сухари панировочные вместо крошки, и без Льезона ... Надо ещё по вашему рецепту попробовать 😋

@katya_buyak, должно все получится)