всем доброго вечера!👋с Наступающим всех!🎄🎄🎄девочки подскажите как правильно замариновать гуся?!хотелось бы проверенные рецепты,заранее спасибо 💐💐💐
Комментарии
я в большой чашке мариновала в белом вине, перец, соль, лимон, можно чеснок. корочка хрустящая, хрустящая. надо на сутки ставить
я здесь у одного пользователя брала рецепт и 1 раз делала по нему... нормально вроде. берете большой таз или посуду, наливаете воду, солите так, чтобы соль хорошо чувствовалась, кидаете лаврушку, перец горошком, чеснок и другии специи можно и погружаете туда гуся на сутки. ли минимум на 12 часов. я так раньше тоже курицу мариновала. заметила, что она сочная бывает после такого способа
Моя мама просто обмазывала солью, перцем, чеснок втыкала в мясистые места. Ну и внутрь чернослив или яблоки)
@geraforever, @asek-x, спасибо девочки