Подарок детенышу куплен👌🏻 чего мужу дарить вообще не знаю😭 А теперь вопрос не в тему) спасайте! Как…

Утка так же как курица , только её соком надо поливать каждых 15-20 минут . И подольше готовить чтоб жесткая не была.

Я запихивала в неё яблоки и апельсины, засовывала в пакет для запекания, час готовилась, а потом вытаскивала из пакета, поливала лимонно-медовым соусом и готовила до корочки

что детенышу купила?))

@devision, Фёрби🙄🔫@elenaf, капец😬@bulochka89, я вот тоже про пакет подумала🤔а что за соус? Растопить мёд и добавить лимонный сок? И все?

@godzillas_mom, да, это как глазурь больше, корочка блестящая

совет- утку вымочи сутки в воде перед запеканием, чтоб не была сухой. потом пусть ночь промаринуется. особенно если она домашняя. и начинку лучше делать :квашеная капуста с сухофруктами или яблоки. тогда она сухой не будет

@shikhotarovat, погоди, соображу🤔не домашняя, это ее ща два дня чтоль размораживать? Сутки в воде, а потом ещё ночь в маринаде? Она не умрет у меня во второй раз?😅 и квашеная капуста после духовки норм да получается?🤔

@godzillas_mom неа, будет живее всех живых) в воде когда будет то в холодильнике конечно держать надо, или на балконе. а капуста а птице это у нас прям семейная фишка! меня невестка старшая научила. вместе с капустой чернослив и курагу и орехов еще можно. я даже эту начинку больше самой птицы люблю)))

@shikhotarovat, хммм🤔 спасиб😉 а чтоб не сохла она снаружи чем мажешь? Или маринада достаточно?

обхожусь маринадом и запекаю в рукаве. в конце можно разрезать рукав и чуть подрумянить

@shikhotarovat, теперь пиши в чем маринуешь) а то я вообще ни бум-бум😅

@godzillas_mom все что под руку попадется)) я тоже кулинар так себе)) соль/перец/травы (базилик, тимьян розмарин)/ сухой чеснок/ горчица/мед/ имбирь. могу посоветовать сайт edimdoma, Юлии Высоцкой который. там советы есть по приготовлентю. а

сейчас почти все мясо перед запеканием вымачиваю (чаще это дичь или домашняя птица) реально мягче. готовили не так давно ногу кабана дикого ( друзья охотники снабжают иногда)) , 1.5 суток она лежала в воде, потом столько же мариновалась. после запекания мясо таяло

@shikhotarovat, нога кабана🤔💪🏻