Для любителей китайской кухни.Баклажаны с перцем и мясом)) Очень вкусно 🍆🍴
Комментарии
@olgakhr @lilbon ❄ Баклажан не чистим,нарезаем кубиками средними.Обжариваем до готовности.Потом выкладываем в дуршлак или на салфетки бумажные (что бы избавиться от лишнего масла )
❄Заранее нарезаем перец (у меня зелёный) кубиками не мелкими и мясо желательно свинину.
❄ На этом же масле жарим сначала перец,минут через 5 доб.мясо.Жарим пока мясо не будет готово-перец должен быть немного твёрдым.
❄ Потом доб.баклажаны.
❄В стакане разводим крахмал -2 ч.л с горкой на стакан воды 250 мл.
❄Выливаем-доб.2 зуб.чеснока.И соевый соус ( у меня был Чин-су ) Важно что бы соус был вкусным.У меня само то 👌❄ Соус доб.по вкусу,примерно 3-4 ст.л.
❄ Как всё доб.перемешали ,снимаем с с огня не доводим до кипения.
❄Баклажаны готовы ) Приятного аппетита 🍴
Спасибо!!!:)))