Вопрос к отчаянным кулинарам! Можно ли как-то запечь филе индейки , чтоб оно получилось не сухим?…

филе бедра берите, оно не сухое.делала и филе грудки замаринованное в соевом соусе+оливковом масло+лимонный сок+специи, вкусно, но бедро сочнее намного.в фольге запекала

еще +мед

из него божественные отбивные в панировке. А если маринад, то так же как выше писали

тетка моя делает в горцице. обмазывает, маринует 20 мин и в духовку

@shilceva_nastya, да , дома филе было . Маринад похожий замутила , вроде вкусно ))

@masasja, да, отбивнушки люблю. Но было лень морочиться .. проще в маринад и в печь )))