вместо капусты обычной беру пекинскую. фарш если не жирноватый добавляю немного масла сливочного растопленого, риса уже отваренного, семена укропа, соль, перец, лук, майонеза немного, хорошо все смешиваю, прям минут 10 точно, и заварачиваю в листочки пекинской. складываю в кастрюлю слоями, между ними по листоку лаврушки, отдельно развожу томатную пасту с солью, перцем, чесноком, заливаю голубцы и варю на медленном огне до готовности. когда подаю к столу сверху ложу зажарку (морковка, лук) и посыпаю зеленью.
я делаю фарш рис лук соль перец и зелень.оч вкусно получается.а когда готовишь на дно кастрюли тоже ставишь остатки обрезки капусты с томатом чуть тушишь и потом сверху голубцы картошка по желанию и вода .и посолить воду.
в фарш: соль, перец, томат немного, майонез чуть, тмин, ну и рис . а еще начинить один помидор фаршем и поставить посередине кастрюли, этот помидор такой вкус даст .
вместо капусты обычной беру пекинскую. фарш если не жирноватый добавляю немного масла сливочного растопленого, риса уже отваренного, семена укропа, соль, перец, лук, майонеза немного, хорошо все смешиваю, прям минут 10 точно, и заварачиваю в листочки пекинской. складываю в кастрюлю слоями, между ними по листоку лаврушки, отдельно развожу томатную пасту с солью, перцем, чесноком, заливаю голубцы и варю на медленном огне до готовности. когда подаю к столу сверху ложу зажарку (морковка, лук) и посыпаю зеленью.