
Девочки, хозяюшки! Пост о насущном)) Что готовить на НГ😏 Признаться честно, ненавижу новогоднюю готовку! Поэтому мой идеальный план, это свалить куда то на НГ и не стоять у плиты, как раб😥 Но в этом году я чем то разгневала вселенную и она наказала меня тем, что мне все таки надо готовить новогодний стол 🤧🤧🤧 Так вот! Давайте делиться своими супер блюдами, без которых вы не мыслите свой праздничный Новогодний стол! Ну оливье, шуба, холодец, это вне конкуренции, с ними все ясно)) Мои три фаворита будут вот эти👆🏻
-Осетр по-царски с бэби картофелем
-Царский оливье с раковыми шейками
-Винная тарелка
Все заказала в шеф маркете. Но помимо этих блюд и оливье/шубы/холодца хочется чего оо еще, а чего не знаю😐
#Хозяйкам_на_заметку
цесарки, страусы, осётры-осетра, бараньи ноги... чОооорт, звучит литературно😅 я все думала,что это слишком "взрослые" блюда. Оливье с раковыми шейками надо будет попробовать. Если честно,я собираюсь в гости и с собой самсу с тыквой и пирог какой захвачу)) вдруг штоллен или птичье молоко в этом году получатся😂
@dashuta2710, вы вообще все вместе можете сделать. А я сделаю из на гриле или обжарю в соевом соусе! Очень похож на цезарь по составу, но без яиц, и сыра, но с лимоном, тимьяном, петрушкой и чесноком.
Из нового буду готовить на закуску баклажаны и волованчики! Второй год сама в мультиварке варю язык 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻, все красиво подаю - не заливное;), будет супер салат с королевскими креветками, запечённый карбонад, яйца тоже только перепелиные, с сыном также планируем сделать свои ролы;)
Я фанат Грузинской кухни 😋 Пофигу на предрассудки, будет сациви, рулетики из баклажанов с орехами, пхали из шпината и фасоли, цезарь с креветками, рулетики с красной рыбой, салат с кальмарами. А вот оливье и шубы не будет, что-то наелись все в этом году
У нас будет рыбный стол)) осетр (запекает муж), салат с морепродуктами, винная тарелка, как всегда сельдь по шубой( без этого никак, можно без оливье, но с сельдью 😂) запеку баранину, возможно накручу долму(но это под вопросом) холодец .. с меня хватит😂
Мы в этом году из нового баранью ногу будем запекать. Салаты я кстати раздаю для готовки гостям: шубу одним, мимозу другим). Ещё я делаю паштет из печени трески с яйцами и наполняю им маленькие тарталетки. Очень вкусно).
У нас по плану была цесарка, но с твоей подачи она заменилась на осетра)) думаю ещё утиные грудки или ножки сделать. И много закусок! (Устрицы, бутики с икрой, салат с рукколой и хамоном, тар тар из тунца и конечно же оливье). Ну и ещё меня уговаривают чизкейк готовить 😅 ну это уж если силы будут!
На Новый год не каких оливье, шуб, и просей отрибутики. Приготовим залесные языки, жульена с курицей и оптами, запеченную форель, порционно жаркое, фаршированные кальмары,2 варианта салатов с рукуулой, салат с копченой курицей и анонсом, рулетики из ветчины с 2 вариантами начинки, рулетики из баклажана тоже с 2 разными начинками, сырная тарелка, мясная тарелка, овощи на гриле и шашлыки. Пока как-то так, но нас народу много будет.
@miracle, @veronika_1994, @crauft, ржу про яйца😂😂😂 А ведь правда удобно! Одно отварил и на все салаты хватит)))
@crauft, я что-то не подумала про яйца 😅😃😂😂😂😂 это провал 🙄😂😭😭😭
Может чищенные продаются 😂
@gabri, не хочется петушка обижать, он птица гордая 😅😂
@miracle, Утку нужно!!!))) Хотяя, говорят же нельзя в год птицы, птицу есть😏 Я перестраховалась на этот счет , и поэтому будет рыба)))
@miracle, ой, я забила на это! А то тут намедни мне сообщили, что во все салаты надо перепелиные яйки класть!😱 В таз оливье, шубу - перепелиные яйца, Карл!!!😂 При их очистке мы с мужем явно разведёмся🙈😂😂😂
@olga_g, не много, еще двое взрослых и 2 ребенка. Успеешь конечно! Заходи к ним на сайт и выбирай один из трех вариантов НГ стола.
@maries15, все сырое да, но рыба уже потрошенная, а в отношении осетра это, ох, как важно! Его ппц , как сложно чистить🙈
Так так так!!интерсно я ещё успею в шефе заказать???😂🤔 у вас,что будет много гостей?
@gabri, тоже все купила:)есть такое,но толко благодаря ей я обратов внимание на некоторые ну безумно вкусные продукты,которых недооценивала:)
Скажите, пожалуйста, а шеф маркет привозит все сырое и самим нужно готовить от и до по их рецепту? Или, грубо говоря, рыба уже замаринована и нашинкована, и ее надо просто в духовку положить с минимальными приготовлениями? Я никогда не заказывала, но руки так и чешутся не готовить на Новый год самой🙈
@sashasaxarok, Белоника да! Моя любимица) у меня есть ее книги. Но часть рецептов вечно с каким нить " пером красного дракона" который хрен найдешь в магазах))
Ого! Еще утка😱 Класс!))) Кстати, салат с рукколой это идея💡 В шефе он есть с грушей и рокфором👌🏻
Смотрю на картошку, и голова аж кружится)...