Сегодня просто воскресенье🎂👨 👩 👧

Настя! Рецепт крема в студию!☺

Настя, а откуда вот эта хранительница сладостей, что справа на фото?

@krisinwonderland, маскарпоне,сахарная пудра и сливки 33%😋

@zkdav, покупала в интерьерной лавке)но ее уже нет((у меня много таких штук стеклянных☺️люблю такое😍

@nastyaev, я сейчас такой крем делала с сыром хохланд,а не с маскарпоне. Он немного не плотный получился;( не получилось им красиво торт оформить👹

@krisinwonderland, у хохланда текстура лучше, для торта само то. Ошибка именно в технологии 🌚

@hellen_unicorn, да чую я не оч хорошо взбила сливки! До этого с маслом торт делала и с сыром👹

@krisinwonderland, с маслом не люблю, а вот со сливками всегда делаю) сливки очень холодные должны быть, и венчик тоже)

@hellen_unicorn, да. Я в морозилку все минут на 15 ставила

@krisinwonderland, тогда точно недовзбиты😳 ну короче Маскарпоне вообще мягкий, с ним бока точно не сделать

@hellen_unicorn, хотя я переворачивала посуду со сливками и они не потекли!:( хз в чем дело. Вроде бы торт получился,но не так как раньше

@krisinwonderland, в метро загуститель для сливок кстати есть 😏

@hellen_unicorn, 😉буду знать!

@krisinwonderland, у меня он правда тоже через раз получается 😆но с Маскарпоне вообще никак