Даа! Даа! Я их наконец то сделала! Немного передержала, но от этого они не стали менее вкусными.…
Даа! Даа! Я их наконец то сделала! Немного передержала, но от этого они не стали менее вкусными. Следующую партию скорректирую под семейный запрос: больше меда и внутри помягче. Наверное, глазурью я их не успею покрыть, сожру все ночью)))
Анастасия·
Мама сына-младенца
делись рецептом
Наталья·
@safroshkinanastya, Присоединяюсь! Поделитесь, пожалуйста!)
Удалён·
блиииин😍 и я хочу
Sophia·
Я тоже тесто сделала! Сейчас буду закидывать в духовку!
Алена·
Блин блин блииииин. Рецееептик, Алл
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@safroshkinanastya на 1/3 стакана жидкого меда ( у меня липовый) добавляем по 1 ч.л. имбиря, корицу, какао, пол.ч.л. мускатного ореха и 1 ч.л. без верха соли. Все это доводим, помешивая, до кипения, не пережечь! добавляем 120 г. хорошего слив. масла. Перемешиваем, охлаждаем до комн.температуры. Отдельно взбиваем до крепкой пены 2 яйца со стаканом сах.песка (у меня коричневый), добавляем масляно-пряную смесь , перемешиваем. Вмешиваем 3 ст. муки + ч.л. соды. Должно получиться плотно. Тесто в пакет и в холодильник на сутки. Потом раскатеть на 5-7 мм, вырезать по форме и на пергамент в духовку на 180 гр. на 7-10 мин. Дать остыть и примять чуть руками.
@osipova
@natapanya
Анастасия·
Мама сына-младенца
блин, как долго то ((
Sophia·
Вот мои. Но по другому рецепту
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@cornflower89
вот, а я толще раскатала, некоторые потрескались. Не думала, что поднимутся. А можно рецепт?
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@safroshkinanastya ну я начиталась, что на настоящие пряники тесто только заварное и должно настояться
Sophia·
А я их близко положила, они слиплись! Тоже не думала что так увеличатся. http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=125882 вот по этому рецепту делала, только муки ушло почти в 2 раза больше. Мёда можно тоже побольше добавить, а мускатного ореха поменьше
Sophia·
@michalna, но мне кажется ваш рецепт вкуснее!
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@cornflower89
так это печенье ж, это разные ж вещи совсем... У энди тоже названо пряником, а рецепт печенья
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@sidorenko.nastya приходь с пачкой масла))) Или вообще со своим уже комком, чтоб сутки не ждать)))))
Sophia·
@michalna, я боюсь на пряники меня б не хватило! С выпечкой пока фигово! Поэтому нашла рецепт попроще и в путь! Хотела опробовать и напечь семье! Вроде удалось! Надо ещё ваш вариант попробовать
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@cornflower89 да он не сложный. Ток не надо толще катать 5-7 мм и не держать дольше 10 мин
Sophia·
@michalna, а глазурь какую собирались делать?
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@cornflower89 да фиг знает. Нашла в вк подборку. Чувствую, в этой пеовой партии до глазури не дойдет. Сегодня в ночь и утром все умнем
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@cornflower89 https://m.vk.com/wall19877057_3516
Веруня·
Мама троих детей
блин и я хочу. вкусные?
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@karamelkaramel да. Но я передержала. Все думала , не пропекутся. И меда точно надо больше. Если масло хорошее брать все отлично в холодильнике застынет все равно и катать норм будет
Веруня·
Мама троих детей
Я вот хочу, но никак не решусь. А ты рецепт от энди шефа брала?
Наталья·
Мама дочки (1 год)
@karamelkaramel, нет, это немного другой рецепт. Я от Энди делала (который этого года), прикольно получилось. Но вот чтоб гладенькие в итоге печенюхи или пряники получились рецепт@michalna и ещё от ЧАДЕЙКА в жж
Наталья·
Мама дочки (1 год)
@michalna, попробую все таки и ваш рецептик😏
elena_r·
Как же я хочу испечь такие пряники, но боюсь что при ГВ слишком много специй новых для малыша
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@elena_r ой да, а без них и смысла нет
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@karamelkaramel у Энди имбирное печенье,названное пряником. У пряников тесто заварное)
Алла Турбина·
Мама сына (1 год)
@tashi_k а мне надо его печеньки сделать тоже попробовать)