@yupitoo, @tata2002, @ksu56, @yfcnz89, 3 яйца
100г маргарина (масла)
100г муки
100г сахара
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
300г творога
ваниль
Для теста: растереть 3 желтка с 50 гр сахара, добавить мягкий маргарин, перемешиваем, затем всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Мешаем,тесто получается густое. Форму разъемную или обычную смазать маслом, ложкой выложить тесто и отправить в духовку на 15-20 мин 180*. Пока печётся творог растираем с 25 гр сахара и ванилью, убираем в сторону. Взбиваем белки с 25 гр сахара до крепкой пены. За это время корж испёкся, сразу на горячий корж распределяем творог и сверху белковую массу. И отправляем в духовку на 10 мин, 150*. Как остынет режем и наслаждаемся нежным вкусом! На заметку* творог лучше рассыпчатый брать, при резке белковая масса может немного липнуть на нож.