Я очень полюбила клюкву, жаль что у нас она только несколько мес в году свежая. Но и замороженная не хуже, я люблю брать на рынке, цена ее приемлема, так на 100₽ я могу сделать почти три литра морса и этот напиток зайдёт на ура🙌🏻 у моих 😋

Нужно собственно -клюква и сахар, ещё блендер, марля ( это я так придумала, если знаете по другому- делитесь) и кувшин( или банка, что угодно для хранения)

Где-то на 350гр клюквы, кипячу около 2 литров воды. Все предельно просто и быстро. Ставим воду а в это время в миске блендером погружным взбиваете пюре из ягод. Перекладываем пюре в чистую марлю и выдавливаем сок из ягод в кувшин, его получится не очень много но он будет густой и насыщенного цвета. 😍🍓❤️

Далее все что осталось в марле!!! Высыпаем в кипящую воду🙌🏻 да это жужилки, но клюква настолько насыщена вкусом что даже из них выварится компот, кипит это все около 5-10 мин и засыпаем сахар. Тут кто как любит , от 100 до 250 гр. я давно сыплю на глаз 😜

Выключаем компот наш, иногда я даю остыть ему иногда сразу заливаю в кувшин с тем свежем соком с ягод😋 главное сделайте это через сито или ту же марлю, что б в кувшине не плавали частички ягод. Остудили и наслаждаемая 🍷 там столько витамина C 😱🙈😄

Что б было крепкое сибирское здоровье 👌🏻