Кто не любит ароматный, свежий базилик с помидорами и сочной моцареллой? А если сдобрить ложкой оливкового масла и…

Кто не любит ароматный, свежий базилик с помидорами и сочной моцареллой? А если сдобрить ложкой оливкового масла и бальзамического соуса, то равнодушных не останется наверняка.

Свежесть помидора. Пряность и сочность листьев. Нежность молодого сыра. Украсьте как вздумается или немного пофантазируйте вместе с Владой Давлетовой @manulad, и подайте к столу полную тарелку забавных снеговиков!

Что нужно: ✨шарики моцареллы среднего размера

✨помидоры черри такого же размера как моцарелла

✨свежий базилик, листочки, зеленые и фиолетовые

✨перец сладкий красный для шапочек

✨морковь для носиков

✨тонкая кожура огурца для глаз

✨оливковое масло

✨бальзамический соус

✨сухие травы (тосканские идеально подойдут)

Что делаем: 💫выкладываем внизу сервировочной тарелки листья базилика

💫на них укладываем половинки помидор, чтобы они не кружились по тарелке, слегка срезаем выпуклую часть половинки

💫половинки моцареллы укладываем на половинки помидор срезом вниз

💫так делаем столько снеговиков, сколько захотим

из перца вырезаем шапки, из моркови носы

💫острым ножом или ножницами из кожуры огурца вырезаем маленькие круги: это глазки

💫поливаем базилик оливковым маслом, солим, посыпаем сухой травкой и украшаем композицию каплями базилика

Красивого праздничного стола!!!