Когда вводить горох.

5star_mama
Вы очень часто спрашиваете о горохе: когда вводить, как и с чем.
Горох это белковый продукт, который часто сравнивают с мясом из-за его питательной ценности.
📝 Давайте посмотрим какими полезными свойствами обладает горох.
✅ Зелёный горох богат витамином А, бета каротином, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В (только в свежем виде).
А вот желтый горох содержит больше белка чем мясо и является в 3️⃣ раза калорийнее его! Но это сухой горох.
⚠️ Не забываем, что животные белки перевариваются и усваиваются в несколько раз легче, чем растительные белки.
✅ Также горох содержит полезные минералы такие как: калий, кальций, фосфор, железо, кремний, йод, цинк, медь, марганец, фтор, молибден и др. Все эти вещества сохраняются после варки.
❓Когда можно вводить горох?
▶️ Первым в детском рационе должен появляться зелёный горох, т.к. в нем меньше трудноусваемого растительного белка. Он имеет более нежную консистенцию по сравнению с желтым. Также он содержит больше витаминов. Плюс ко всему он имеет низкую степень аллергенности.
▶️ До 2 лет зелёный горох необходимо подавать только в термически обработанном виде, так как в свежем виде он тяжело переваривается и усваивается.
▶️ Мы рекомендуем вводить горох ближе к году и только в сопровождении других овощей. Но многие врачи разрешают вводить его к 10 месяцам.
▶️ Начинайте с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая суточное количество до 50 гр. Максимальный объём для ребёнка 2-летнего возраста - 80 гр.
Давать не чаще 1-3 раз в неделю.
▶️ Зрелый горох вводится в рацион после 2️⃣ лет. Имеет среднюю аллергенность.
▶️ Гороховый суп, консервированный зелёный горошек советуются также с 2️⃣ лет.
‼️ Противопоказания:
⛔️ дети, склонные к поносу
⛔️ дети, страдающие метеоризмом
⛔️ дети с хроническими заболеваниями ЖКТ
⛔️ дети с аллергией на горох