Приглашенный редактор Кристиан Лоренцини о секретном ингредиенте итальянских блюд - розмарине

В декабре приглашенным звездным редактором рубрики "Еда и рецепты" стал шеф-повар ресторанов Christian и Buono - Кристиан Лоренцини. В своем первом кулинарном эссе Кристиан делился размышлениями о здоровом питании с итальянским акцентом, во втором - рассказывал о блюдах, которые традиционно подают на стол в Италии зимой. В новой колонке Кристиан решил рассказать о своем любимом "секретном" ингредиенте блюд - розмарине - и его применении в итальянской кухне.