Как сварить куриный бульон чтоб был прозрачным ?☹

Нужно курицу закинуть когда вода вскипит

я на втором бульоне варю.

я первый бульон сливаю на втором делаю

Я тоже сливаю первый

Как закипит поменяй воду, первую надо всегда сливать

На медленном огне

Вообще по идее мясо закидывают только когда вода начинает кипеть

@habashka_shkaaa, как закипит поменять и подождать пока новая закипит и закинуть ???

@zarem1, Закипит первый раз сливаете и снова закидываете мясо когда вода закипит и сразу остальное ( так как курица готовится оч быстро ) 😅много тавтологий

@habashka_shkaaa, @zarem1, если хотят, чтоб был вкусный бульон, то закидывают мясо в холодную воду, а если чтоб было вкусное мясо, то в кипящую. Так оно сразу сворачивается и соки внутри остаются. С курицей в вашем случае особо разницы нет, т к она тоже в супе же будет.

@xtinaaa, я имела виду изначально холодную и после кипячения слить, а второй раз уже кипячённую закинуть. Первую воду от курицы в любом случае нужно слить

@habashka_shkaaa, я поняла вас))