@bobkova_kate, я в пароварке буду делать. Сегодня порционно нарезала и заморозила. Спасибо за совет😉

@mother_1, я беру и режу порционно, замораживаю, потом варю, но если суп то на второй воде, если на пару или тушу , то промываю... в мякоти индейки нет жира, она сухая становится если над ней долго корпеть

@bobkova_kate, а Вы вымачиваете индейку перед приготовлением? Или замораживаете? Да, кролика сложно найти:-(

Индейку беру в обычном магазине мясном, они знают, что ребёнку и всегда хорошую дают, с кроликом сложнее... беру его в банках, как и говядину, так проще