Кто-то сегодня не хило кулинарит 🙌🏻 Тыквенный крем суп😋 паста карбонара😋 Люблю я итальянскую кухню ,…

+++

+++

@zhannulka,@marinatikhonova,

Ингредиенты

Тыква – 400 г

Лук – 1 шт.

Бульон куриный (овощной или вода) – 2 ст.

Сливки 11% – 100 мл.

Чеснок – 1 зубчик

Мускатный орех – на кончике ч.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Кунжутные (тыквенные) семечки – 1-2 ч.л.

Соль

Информация

Суп

Порций – 3.

Время приготовления – 30 минут.

Тыквенный суп-пюре со сливками: рецепт, как приготовить

Лук нарезать кольцами, чеснок очистить и пассеровать на оливковом масле в кастрюле с двойным дном до прозрачности лука. Чеснок не резать, он нам нужен для аромата, после обжарки его можно выкинуть.

Очищенную тыкву нарезать на средние куски и отправить к обжаренному луку.

Залить бульоном и варить под крышкой минут 20.

При помощи блендера измельчить тыкву в пюре. Добавить сливки, мускатный орех и соль. Довести до кипения и снять с огня.

Паста карбонара:

Ингредиенты :

Паста на ваш вкус,

Бекон или грудинка,

2 желтка

50-100гр сливок

50-100гр сыра пармезан можно заменить любым другим твёрдым

Способ приготовления :

Отдельно отварить пасту др готовности читайте инструкцию на упаковке пасты, в сковороде обжарить грудинку добавить к ней готовую пасту, в отдельной чашке смешать два желтка сыр и сливки , вливаем все в готовую пасту с грудинкой и быстро перемешиваем!!! Подавать посыпав зеленью на ваш вкус и сыром!!!

ооо, я с вами! все люблю как вы! И пожрать и карбонару😂😂😂 а больше всех люблю лазанью😋

Нууу на ночь 😭 сразу жрать захотелось 😑

Обожаю тоже итальянскую кухню ))) в Италии правда не была, но если кто из коллег или знакомых едет прошу мне привезти специи 😍

@gretthen, @kristinalaer, @kate_bora, 😊😋😉