Кто-то варит малышам мясо на пару? Отзовитесь

Сначала варю отдельно, минут 10 в кастрюле, промываю кипячёной водой и в пароварку. Лучше делать фрикадельки, так быстрее готовится и разбиваются без волокон.

@fresa_love, спасибо за совет!то есть покупаю мясо,делаю фарш,фрикадельки,можно заморозить и потом достаю фрикадельки варю и блендерю?

@peresipinka, я делаю фрикадельки, варю и морожу, так быстрее потом сразу в пароварку)

@peresipinka я читала про такой-же способ...только делаем фарш, 5-10 варим и замораживаем (не слипнулься тогда) и потом морозим и понадрбности достаем варим или на пару.

@fresa_love, 10 минут варите потом остужаете дома или сразу в морозилку? И сколько на пару готовите?

@peresipinka, вытаскиваю шумовкой, сейчас на протвень и на 5 минут на балкон, потом все в пакет и морозилку. Время приготовления в пароварке зависит от того какое мясо, индейка -15-20 минут, говядина -30-40 ( но, я просто варю фрикадельки подольше).

@fresa_love, спасибо )так и сделаю )

@fresa_love, а блендерится хорошо?прямо как пюрешка получается?

@peresipinka, фарш хорошо разбивается